溪口卤鹅的造造工艺能够逃溯至一百多年前。据说,溪口卤鹅自清朝中叶起头造造,到光绪年间起头流行。但是阿谁时候说好,也仅限于民间过节时各家各户本身养鹅兼造造,没有走上市场。上世纪60年代,有两三家比力专业的农户起头拿卤鹅到市场上销售,后得以逐渐开展。构成市场化后,溪口卤鹅名望大振,并渐渐传开。
取消确定