冷意渐浓
转眼又到了囤脂肪的季节
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今天浦浦就选举4本
充满酸甜苦辣咸
全是美食的册本
让你在那个季节
热胃又热心
《鱼翅与花椒》
扶霞·邓洛普
豆瓣热门饮食文化图书TOP10
评分：8.3
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那是关于中国菜的故事
也是一个英国女孩的中国历险记
从四川热闹的市场
到甜肃北部荒僻的光景
从福建的深山
到诱人的扬州古城
书中闪现了中式料理
让人难忘的美妙滋味
也深入描画出中西饮食文化差别
兼具人文看察与诙谐兴趣
《人世有味》
汪曾祺
堪称文字版的《舌尖上的中国》
豆瓣评分：8.7
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说起美食书
绝对绕不开汪曾祺
《人世有味》就是那位
爱食懂食的文学各人
写美食与爱的典范散文集
在他的笔下
生活是有滋有味的
简单的一茶一饭、一人一事
都弥漫着情趣
汪曾祺的文字不只清洁、诙谐
还同化着生活的小哲理
《雅舍谈食》
梁实秋
假设只要时间看一本
那选举你看《雅舍谈食》
豆瓣评分：8.7
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文学巨匠梁实秋先生自嘲嘴馋
一生中写下无数谈食的文章
那些散文佳做
都集于那本《雅舍谈食》
而梁公谈食
又不单单是谈美食
更引经据典
将饮食文化、故乡乡情融于文章中
字里行间流露出
一个时代的滋味记忆
《随园食单》
袁枚
备受鲁迅、汪曾祺、梁实秋、苏童等巨匠
推崇的美食指南
豆瓣评分：8.8
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重磅选举那本《随园食单》
出自清代才子袁枚之手
书里枚举了从海鲜到素菜
一共326种菜肴的烹调手段
手把手教你若何复刻
明清士医生们的炊火气
堪称中国人的食经
清代食货传承至今的良心榜单
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