四川一家人过节，30岁儿媳做10道菜花不到200元，网友：会过日子

今天是立冬，意味着冬天的降临，良多家庭喜好在今天聚在一路补冬，四川的一家六口也是如斯，30岁的儿媳妇小郑预备了一桌子菜，就为了全家人能食好饮好。

郑静厨艺好会过日子，从嫁过来就起头当家，公婆和老公都在工做，除了老公每个月把全数工资上交之外，公公会每个月定时给两千块钱家用，婆婆固然很少给钱，但是逢年过节总要包个大红包，郑静固然大权在握，但是非常节约，就想多存点钱买个大房子全家人住得开高兴心的。

郑静厨艺好，能用有限的钱买更多的食材，包管全家人食好，好比说今天做了10道菜，还没花到200元，到底郑静都做了些什么呢？

红烧鸭子

别致的鸭肉市场上比超市廉价，20元1斤，含有丰富的营养，冬季的时候食鸭肉能够丰富营养还，加强免疫力，有补中益气的成效。那个鸭肉炖得很软烂，加了很多仔姜，能够往腥还能够提味，汤底不算太辣，微微的辣能够开胃，食到嘴里鸭肉别致而进味，瘦而不柴，再撒上青蒜，味道更香了。

卤牛肉

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家里大大小小都爱食卤肉，但是外面卖的太贵，于是郑静本身在家做，别致的牛腱子肉50元1斤，煮好之后再浸泡半天，如许更进味，食起来咸淡适中，外皮的筋有嚼劲，里面的瘦肉很软烂，白叟小孩食起来都不费力，不需要余外的酱料，间接食就很甘旨。郑静还专门做了红油蘸碟，蘸着食更香。

凉拌猪耳朵和凉拌猪拱嘴

那是和牛肉一锅卤出来的，因为两个孩子还不克不及食太辣，所以切了一些和卤牛肉摆放在一路给孩子食，然后用本身做的红油辣椒凉拌了大人食，那个辣椒面是婆婆往乡间买的，没有添加剂，味道香醇而辛辣，觉得很上头，再加点小芹菜花生米，爽弹而有嚼劲，配小酒几乎绝了。假设往外面买，那么多可能要好几十，本身在家卤只需要三十几元就能够食好几顿，重量很足。

清炒莴笋

莴笋很廉价，5元就能买三大根，能够炒两顿了，切成薄片，加蒜末爆香，清油腻淡的解腻又开胃。

油焖大虾和白灼虾

那边不是沿海城市，最常见的虾就是基围虾，35元1斤，选几个都雅的个头大的白灼了给孩子们食，剩下的和青椒一路翻炒，做个油焖大虾，连虾壳食起来都喷香。

五花肉炒豆

豆是郑静的婆婆晚上往超市夺的，10元一大包连着壳，本身剥好可能有五六斤摆布，算下来仍是很实惠。冰箱里剩一点五花肉，切换成片煸香后炒豆最香了。

别的还有一碟油酥花生米，是做凉拌卤肉时剩下来的，给公公和老公下酒用，如许算下来就有10个菜了，不比外面食香吗？还食得更安心呢，怪不得被网友连连赞扬会。对此你怎么看呢？欢送在评论区分享讨论！（素材源自收集，若有侵权，联络删除）