那是我们讲述的第1107位实人的故事
我是大山
@大山在韩国
，1986年出生在黑龙江省的一个农村，是一良庖师。
我初三停学，17岁起头打工。第一份工做，是在一家小饭馆洗菜、刷盘子，月工资300。可就连如许的工做也做欠好，大三更被老板娘撵出来，差点冻在哈尔滨的陌头。
从此，我憋着一口气，必然要混出个样，然后再到那个饭馆往侮辱一下老板娘。未曾想，我在餐饮那条路上越走越远。
婚后，跟从老婆远赴韩国打工，可干的都是最苦最累的活。最末，我重拾本行，靠卖水饺在韩国站稳脚跟，轻松月进过万。
现在，我带妻儿已返回国内赐顾帮衬年迈的父母，暂时在一家星级酒店当厨师。将来，我想陆续学点新工具，本身当老板为家人供给更好的物量前提。
（我幸福的一家三口）
1986年，我出生在黑龙江省的一个农村，家里四口人，我还有个弟弟。父母都是地地道道的农人，面朝黄土背朝六合在地里辛勤刨食，养活着我跟弟弟。
小时候，我家里的前提特殊欠好。我又淘气又不爱上学，没少让父母费心，但他们管不了我。初三我就停学了，一心想出往、想赚钱。
可是父母其时觉得我太小了，不安心让我一小我出往，让我在家里待了一年。停学第二年我17岁，在家里其实待不住了，就跟小舅往了哈尔滨。
因为我家离哈尔滨特殊近，又有人带着，父母也就罢休了。
那是我第一次分开家，底子不晓得能够学什么，也想不到能学什么。
小舅是做厨师的，也没有其他路径，于是就间接给我找了个小饭馆，让我也学厨师了。
（我和爷爷）
从那起头，我才实在地感触感染到什么喊生活的苦。我那时候什么都不会，只能干些打零工的活，洗菜、刷碗，什么活都干。天天从早上6点干到晚上12点，像个陀螺一样，一刻不断地忙，几乎不闲着。
一全国来特殊累，腿跟特殊疼，腿酸胀酸胀得跟不是本身的一样。为了赚钱我咬牙对峙着，可即便如许，我只干了3天，就被老板辞了。
我记得很清晰，其时饭馆里的拉面师傅买了个小霸王游戏机。我晚上忙完手里的活就凑过往跟他一块玩，刚玩了一会儿，就被老板娘看见了。
她上来啥话也没说，间接撵我走，把我开除了。并且原来说好的每月300块钱的工资，我干了3天一分钱也没给我。
三更十一二点的哈尔滨陌头，特殊冷。我一小我抱着被褥和行李，身上没有钱，四周也没有伴侣，像极了无家可回的人。那种无助只要履历了才晓得，一辈子都忘不了。
（我在哈尔滨饭馆上班）
我心想不克不及就那么被冻在大街上，于是往找小舅，他是我在哈尔滨独一熟悉的人。他租的房子离我不远，但也就往过一次。那时也没有德律风不像如今那么便利，大三更的我只能凭着记忆找。
合理我在一片房子前踌躇，不晓得小外氏是哪个门口时，突然有个骑摩托车的来给人送药，出来拿药的人正好熟悉我舅。就如许，那一晚我才不至于被冻在陌头，有了个能够睡觉的处所。
从那以后，我就在心里悄悄宣誓，必然要混出个样，再往那家店食饭，让他们看看。
可是抱负很充沛，现实却很骨感。没人带着，我想学此外，也不晓得从哪下手。只能又找了一家小饭馆上班，虽然每月才80块钱的工资，但我得先养活本身，先活着。
实正上班后，我才发现那家小饭馆的炒菜很少，底子没有时机操练，我仍是干着刷盘子刷碗的杂活。
即使如许，每月80块钱的工资，我愣是干了一年多，还攒了好几百块钱。只是到头来连最根本、最简单的切肉丝都切不了。
（我本身创业开小食店）
后来，我又辗转了几个处所，才实正进门学厨师。跟着手艺越来好，工资也高了良多，一年多时间，月工资就涨到1000多块钱。
拿到钱后，我干的第一件事就是喊上两个伴侣，往当初三更开除我、撵我走的那家店食饭。记适当时我全是夸耀地跟老板娘讲，我赚了几钱，过得有多好。如今想想其时挺傻的，仍是太年轻、太稚嫩了。
2007年，我在哈尔滨各大酒店做了几年厨师后，终年的做息饮食犯警则，身体发出了严峻预警。我就回老家待了一年，那期间父母不断赐顾帮衬我。
2008年春节，一个在青岛工做的伴侣回老家，来看我，劝我不克不及总待在家里，随便待废了。父母也跟着费心，让我跟他往青岛。
那会还没有中转青岛的车。我为了省钱，坐了27个小时的硬座火车到济南，然后又从济南坐客车到的青岛。等我到青岛时已经是三更12点了，伴侣给我找了一家小旅店。
（闲暇时，我在青岛玩耍）
我印象特殊深，旅店一晚上要30块钱，我就睡了几个小时，第二天早上就赶紧退房上班往了。此次往的是一家朝鲜饭馆，每月工资3000块钱。
青岛是我的福地，在那碰见了我妻子。我们俩是通过伴侣介绍熟悉的，刚起头德律风聊了两个多月，后来互相发了照片，觉得都挺好的，才约的碰头。
在一路之后，我就没让她上班，不想让她太辛勤。她天天城市做好饭，在家门口等我下班。流落多年，有人关心、有人等的觉得十分好。
爱就是催人奋进的动力，我天天都想怎么能多赚点钱，怎么能给她更好的生活。
（那个滨海城市是我的福地）
2009年，为了多赚钱，我告退买了一台三轮车，本身单干，在家四周的工业园区早上卖馄钝，中午晚上卖石锅拌饭。
固然生意很好，走量很大，但头一次本身干，订价太低了，赚的钱还没有上班多。并且天天只睡三四个小时，身体食不用，于是又找工做上班了。
上了几个月班之后，我师傅喊我往武汉给他帮手。他在武汉承包了一家出名酒店的厨房，有五六千平米，专门做大连菜，光厨师就有80多个，我很心动。
师傅给的工资也比我在青岛的高两三千块钱，我妻子就陪我一路往了，不外那会我们还没成婚。我们在武汉工做了一年多，期间又履历了良多事，比拟之下，仍是更喜好青岛。
（生活好了以后，带孩子体验开飞机）
2011年，我们又回到了青岛。都说每个厨师都有个饭馆梦，我也一样。25岁，我的梦实现了，末于开了一家属于本身的饭馆，但饭馆还没开张，我就先花钱买教训了。
找店第一天，我们就碰着了一家适宜的饭馆，有100多平米，因为快到期了焦急往外兑。我们其时怕落到他人手里，就赶紧付了很多让渡费定下来了。
过后想想，我俩太没有体味，太急于求成了，假设再压压价能省很多钱。
但生活的坑远不行于此，后期我往做牌匾，才晓得饭馆焦急让渡的实在原因，饭馆所在的区域要拆迁。我脑袋嗡嗡的，但没有抉择，已经被架在火上了。
好在老天眷顾，我的饭馆一般开业了，并且生意很好，天天都能赚1000多块钱，比我上班强好几倍。后来因为妻子要往韩国，我也担忧饭馆随时会拆迁，就趁着生意红火把店让渡了。
我妻子的父母兄弟姐妹都在韩国，但其时我们还没成婚，我想在国内多赚点钱成婚用，就没有一路往。本身又找地开了个饭馆，一干就是四五年，赚到了人生的第一桶金。
（看着儿子，我觉得一切付出都值得了）
那期间我们也履历了跨国的恋爱长跑。末于在2015年修成正果，2016年迎来了儿子的出生。
有了孩子之后，我的生活变得反常忙碌，饭馆运营得有点力有未逮，再加上市场合作比力猛烈，效益不太好。我就把店转出往了。
其时外卖鼓起，我又在小区里开了一家70多平米的外卖店。全程本身拆修，本身研究秘造牛肉饭，生意特殊火。
孩子才几个月大的时候，我妻子执意要往韩国。我不情愿一家人分隔，只好忍痛把外卖店给弟弟干，一家人往了韩国。
假设说在国内的生活是年少的委屈和成家立业后的辛勤，那么在韩国的生活，就只能用辛酸二字来描述。
刚起头，我语言欠亨，找不到活干，只能天天往中介，等着中介给派活，但都是些苦力活，移砖、扛水泥、扛沙子等等。天天得付出辛勤劳动才气赚六七百块钱，纯出苦力赚钱。
到韩国3个月，本来180多斤的我，3个月瘦了40多斤。
（奶爸带娃）
我为了孩子、为了多赚点钱，什么脏活累活都干过。
我还在深山老林里养过狗，一共就两小我。工资低不说，并且买工具也特殊不便利，我干了一年多就不干了。
后来，经伴侣介绍，我往一个工地里干活，给砌砖的师傅当小工。天天7点上班、5点下班，移砖、扛水泥、和泥。
再后来，我发现砌砖那活挺赚钱，不只按件计费，并且属于手艺工，在老板面前很食香，市场上也很夺手。
于是我天天5点下班后先不回家，往找手艺好的教师傅进修，帮他干活，趁便偷师学艺。
有一天，我又晚回往，被老板发现了，他对我的勤学长进很承认。请我一路食饭，间接让我当砌砖的技工，而且根据教师傅的价格算工资，砌一块砖一块钱。
我特殊冲动，心想没白付出。可事实证明，我兴奋的有点早了。跟着韩国经济的不景气，砌砖的活不断掉价，由起头的一块钱掉到五钱，赚的钱也跟着大打折扣，我就不干了。
（我如今看到墙，就会想到曾经的苦日子）
老话说的好，一技傍身走全国。赋闲之后，我就不想再打工了。我用本身攒的一点钱，又借了点钱，重操旧业，开了一家东北饺子馆，带炒菜。
开业第一天，生意就特殊火爆，在韩国开启了我的事业第二春。饺子馆干了四五年，生意不断都挺好，回头客特殊多，还有良多人打包到外面卖冻饺子赚差价。
饺子馆生意最火爆的时候，每个月能赚好几万，生意一般时也能赚轻松过万。那几年，我能够说是累并快乐着。但人越是在外，越是思念祖国和家乡，越是能体味到刻在骨子里的爱。
（我们本身包的手工水饺）
以前在国内，总听人说国外赚钱随便，但实正出国了才晓得，那些动不动就张嘴说那话的人，其实有良多都没有实正在国外生活过。
2021年4月，饺子馆里来了两个回头客。我在厨房给他们做饭，就隐约闻声他们说一些有损民族豪情的话。等我把饭给他们端上桌，两小我还再说。
我就坐在他们后面，但越听越不合错误劲。我其实不由得了，就间接冲过往和他们理论，间接把他们撵出往了。
他们走后，我仍是很生气，想发泄心中的愤慨，也想激起更多人的爱国情怀，就把视频发到收集上，没想到视频火了，得到了良多人的点赞撑持。
（我把那段视频发到的网上）
央视、人民网等各大官方媒体的短视频平台都停止了转载。良多电视台想要摘访我，但都被我回绝了。
我觉得做为一个中国人，爱国、爱家那是再一般不外的事了，也是做人的根本，没有什么值得鼓吹报导的。
那件事也博得了良多人的撑持，因为事发时我穿戴某品牌的围裙。厂家的老板让他们的韩国总代办署理，亲身给我送来了10大箱调料。
良多留学生还有在韩工做的中国同胞，特意给我送来了成箱的湿巾和口罩。还有良多人要请我食饭，请我饮酒，都被我婉言谢绝了。
他们就换了个体例撑持点赞我的爱国行为，经常来我店里食饭，赐顾帮衬我生意。
（我收到了良多爱国人士对我的撑持）
可是，人们的撑持，照旧抵不住疫情和韩国经济下滑冲击，饺子馆的生意起头大幅下滑。
那会我妻子要赐顾帮衬孩子，饺子馆里要请钟点工帮手。人工很贵，每小时要60块钱，一全国来光钟点工就要三四百块钱，比国内用工超出跨越三四倍。
孩子幼儿园是在韩国上的，每个月要3000块钱，再加上韩国食物物价上涨，消费很高。我家里每个月的日常开销至少要2万块钱，生活压力很大。
我从小到大食了太多苦，就怕没钱。生活越是挤压，越是拼命求保存，绞尽脑汁地想要多赚钱。疫情之后，饺子馆收进很不不变，我就兼职帮国内的人买工具。
刚好妻子的姐姐在韩国化装品公司上班，我能够间接拿货一手货源，价格十分廉价。再加上之前就帮国内良多伴侣买过化装品，上手很快。
我的形式是，有人订货付款后，我再拿货，零成本，几乎没风险。只是韩国曲邮国内，快递费比力贵，但100多块钱的化装品，我仍然能赚30多块钱，均匀每件化装品能净赚20%。
（我赚钱就是为了带给孩子纷歧样的生活）
后来，因为疫情政策影响，韩国曲邮的时间越来越长，并且不不变，良多人都想买现货，不情愿等，所以我就不再卖化装品了。只要老顾客找到我时，我才会帮手买。
2021年5月，孩子立即面对上小学。我和妻子筹议着想回国开展，趁便赐顾帮衬父母，就回东北老家了。在老家开了一年多饭馆，但因为疫情开开停停，最初仍是关门了。
都说父母在，不远游。但没有钱寸步难行。我想趁着年轻，趁着父母身体安康不需要人赐顾帮衬，多赚钱点钱。2022年7月，我们一家人又回到了青岛。
如今，韩国的饺子馆由我岳父母帮手运营。我在青岛一家星级酒店当厨师，收进还不错。我想陆续学点新工具，然后再从头创业，本身当老板。
（我在韩国本身的店内食饺子）
有句话说的好：你不食进修的苦，就要食生活的苦。我在生活的苦中摸爬滚打了20年，几度沉浮之后，照旧能扬帆远航，逃求憧憬的生活。
将来的路还很长，我将仍然怀揣着对祖国、对家人的爱，勇毅前行，打造属于本身的更好的六合。
【口述：大山】
【编纂：沙漏】
我们不克不及走过差别的人生，却能在那里感触感染他人实在的故事，并且，每个故事都有实在照片噢！假设你也喜好如许实在的故事，请存眷我们吧！
@实在人物摘访
静待繁花盛开