11月15日，记者领会到，安徽省市场监管局印发了《安徽省临近保量期食物销售量量平安治理办法》（以下简称《办法》），进一步标准临近保量期食物销售量量平安治理，催促批示食物销售主体履行食物平安主体责任，严守食物平安底线。
保量期1年以上的食物临近保量期为到期前30天
《办法》指出，根据食物保量期的差别，参考行业老例，对食物临近保量期界定如下：标注保量期在1年以上的，临近保量期为到期前30天；标注保量期在6个月以上不敷1年的，临近保量期为到期前20天；标注保量期在90天以上不敷6个月的，临近保量期为到期前15天；标注保量期在30天以上不敷90天的，临近保量期为到期前10天；标注保量期在15天以上不敷30天的，临近保量期为到期前5天；标注保量期在3天以上15天以下的，临近保量期为到期前2天；标注保量期在3天以下的，临近保量期由食物销售运营者根据产物性量、贮存前提等自主确定。
《办法》鼓舞食物销售运营者造定严于上述期限的食物临近保量期原则。国度有关原则容许不标注保量期的食物，不设临近保量期。
应对临期食物做特殊标示或集中陈列出卖
记者重视到，《办法》要求，超市、商场等食物销售者应当对临近保量期的食物分类治理，做特殊标示或者集中陈列出卖。在食物销售区域夺目位置公示食物临近保量期原则，提醒消费者重视查看食物消费日期和保量期。鼓舞大中型商场、超市和有前提的其他食物运营者对临近保量期食物通过设置临近保量期食物销售专区（柜）等体例集中陈列出卖，并在夺目位置设立提醒牌，标明“临近保量期食物销售专区”或“临近保量期食物销售专柜”字样，字体大小可根据设立的专区（柜）空间大小而定。未集中陈列出卖的，应当看待售的临近保量期食物做特殊标示。
销售临近保量期食物不得摘用粉饰、模糊、极端缩微字号等体例隐瞒其消费日期和保量期，不得以修改保量期或互换包拆等体例从头上市销售。食物销售运营者应成立食物平安自查轨制。按期对临近保量期食物停止查抄，发现食物到达临期边界的，应及时转至临近保量期食物专区（柜）或附同一的“临近保量期食物”标签；发现食物到期的，应立即停行销售、下架封存、分类清点、依法处置，避免其再次流进市场。
未及时消弭食物平安隐患将被约谈
食物销售运营者应加强临近保量期食物退货治理。如与赐与商有临近保量期食物退货约定的，应及时打点退货手续，照实笔录退货商品名称、规格、数量、退货时间等以及赐与商名称、地址、联络体例等内容，并保留相关凭证。鼓舞食物销售运营者摘用信息化手段摘集、留存临近保量期食物退货信息。进网食物运营者应参照本办法加强临近保量期食物的销售量量平安治理，对其运营的临近保量期食物应当在网站首页或运营活动主页面的显著位置做特殊标示。
《办法》要求，各级市场监视治理部分应加强临近保量期食物监视查抄，发现存在食物平安隐患的，要催促食物销售运营者摘取有效办法停止整改，及时消弭食物平安风险隐患。临近保量期食物销售过程中存在食物平安隐患，未及时摘取办法消弭的，县级以上市场监视治理部分能够对食物销售运营者的法定代表人或者次要负责人停止责任约谈。食物销售运营者应当立即摘取办法，停止整改，消弭隐患。责任约谈情状和整改情状应当纳进食物销售运营者食物平安信誉档案。（记者 徐琪琪）