清洁整洁的延通市场内，市民正选购蔬菜。
【市场自主申报 效果动态治理】
根据《漳州市市区星级农贸市场创建施行细则（2022年修订版）》规定，星级农贸市场必需契合《漳州市农贸市场建立和治理标准》《全国文明城市测评系统》《食用农产物市场销售量量平安监视治理办法》等要求，市场创办者比照漳州市市区星级农贸市场评分原则开展自查自评，查缺补漏、提拔完美后，向属地星级农贸市场创建工做办公室停止申报。通过素材审核、现场测评、专家委员会评审、候选名单公示后，最末确定并公布评定成果。
此中，漳州市市区星级农贸市场评分原则涵盖与消费者、商户息息相关的根本原则、设备设备原则、运营次序、情况卫生原则、食物平安原则、平安消费原则等方面的详细要求。评审专家委员会由市市场监管局、文明办、商务局、财务局、生态情况局、住建局、卫健委（爱卫办）、农业农村局、海洋渔业局、城市治理局、公安局、应急治理局、消防救援收队等有关营业部分选举专家构成。
“星级农贸市场评定设为三星级、四星级、五星级三个品级。”漳州市市场监管局食安协调科科长张伟婷介绍，对到达三星级、四星级、五星级的农贸市场，将别离赐与现实运营主体（项目业主或承包运营者）一次性奖励5万元、8万元和10万元。原获评三星级、四星级的农贸市场在有效期内申请提拔星级的，认定后按星级奖励原则差额赐与奖励。
“农贸市场星级评定农贸市场的星级有效期为两年。”据张伟婷介绍，有关部分将通过明察与暗访体例，重点查抄市场的根底设备、配套治理办事、情况卫生以及上市商品平安治理、品牌运营、运营者信誉等，对星级农贸市场实动作态治理。“如星级农贸市场呈现治理滑坡或违法违规行为，将对其降星以至撤销星级称号；如治理程度得到提拔，也可申请提拔星级。体味收合格后，方予以升星。”
【逛市场像逛超市？不，像逛商场！】
记者在本年获评五星级的延通市场东门口看到，电动车、汽车根据划线区域有序停放，前来摘购的市民们一一扫码测温进进市场，一切有条有理。走进2110平方米的市场，面前一派宽阔亮堂，LED屏滚动展现着菜价公示、抽检成果等信息，美看整洁的公益告白到处可见。
庄秀美在延通市场运营了三十多年蔬菜摊，关于市场的革新推升，她有着深入体味：“以前那些占道运营、情况脏乱差等问题都被处理了，回头客越来越多，根本上天天都能把当天进的货售完。”
在鱼丸、肉丸、手工鱼饺店门口，顾客川流不息。东家李苏说：“在相关部分的催促批示下，我们在标准店内情况卫生、人员服拆，包管食物平安的同时，还造造了新的招牌，提拔了店展的‘颜值’，给市民一个安心的买菜情况。即便在疫情叠加电商的冲击下，天天的销售量的也能包管在2000斤以上。”
据延通市场治理站副站长赵令华介绍，为参与市区星级农贸市场创建，市场施行了“划行回市”，约3000个品种的蔬菜、肉类、海产物、熟食物共156个摊位、50间店面分类集中运营，便利市民选购。
“如今到市场买菜就像逛超市一样，跟以前完满是两种感触感染。市场的‘颜值’提拔了，不只清洁通风，空中也不见垃圾和污水。”正在挑选蔬菜的李密斯不断赞扬道，市场的蔬菜、肉、海鲜等货物不再随意摆放，而是整洁回类，便于挑选。“市场的每日抽检，让食物平安有保障。摊主们的办事亲热，也让我们买得更舒心。”
“往年评上了四星级后，许多市民慕名前来，以至许多家住龙文区的市民都成了我们的熟客，客流量每日增加，现在天天都有上万人次出场。”赵令华告诉记者，延通市场做为新型伶俐农贸市场，除了原则的硬件配套外，文明标准的市场运营次序是其更大的特征之一。
2019年10月重拆开业的文华园农贸市场，也展示出一番新面孔。破费三个多月停止提拔革新的文华园农贸市场整洁明净，规划科学合理，博得了市民和运营者的承认。2021年，文华园农贸市场成为市区星级农贸市场中独一的五星级农贸市场。
与大大都的农贸市场差别，文华园农贸市场门口处设有在大型商场常见的导购系统，市民通过点击屏幕，即可查看目标摊位、店面位置、销售品类、办事评判等信息，还可对商户停止评判。
进口处的LED大屏上，公示着诚信运营“红黑榜”。“根据各摊位能否称心日常查抄要求、消费者口碑好坏等，我们每半年对其综合评定一次，对优良商户停止恰当减免治理费用等鼓舞办法，而对功效较差的商户则予以警告，并要求做出许诺及时整改，拒不整改的，则解约清出市场。”文华园农贸市场负责人杨耀平介绍道。
【你逃我赶“提星级” 良性轮回“不断转”】
“此次评定的17家星级农贸市场中，包罗五星级6家，四星级9家，三星级2家。”据张伟婷介绍，比照往年，本年我市农贸市场运营治理程度有所提拔，星级农贸市场总数增加了3家。“延通市场从往年四星级晋级为五星级，北桥市场、苍园市场、菜市路农贸市场、竹围农贸市场、厦门中渼农贸市场治理有限公司漳州向阳分公司、梧桥农贸市场六家农贸市场从往年三星级晋级为四星级。”
“为了朝五星级冲刺，延通市场在提拔市民的购物体验等多方面停止了优化。食物平安方面，市场对农残检测室停止了晋级革新，设备、人员更标准，检测效率更高，一批样品从进样到出具陈述仅需5分钟。同时，市场还装备了智能型溯源电子秤，其具备多功用伶俐销售、食物平安溯源、智能菜品主动识别等功用，实现菜品‘来向可查’。比来，市场还摘购了公用烘干机连结空中枯燥，让市场更防滑整洁。”赵令华说道。
获评名单中除延通市场那类“老牌”农贸市场外，也不乏近两年“进市”的别致血液。2019年开业的嗨马菜市场本年被评为三星级农贸市场，负责人李桂铭表达，嗨马与五星级农贸市场比起来，在治理、卫生、便民办事设备等方面还存在一些差距，接下来将会针对性加大改进力度，勤奋向五星级农贸市场挨近。
“往年获得的五星级农贸市场的荣誉，不只提拔了品牌效应，也加强了我们做好农贸市场治理工做的责任感。”杨耀平表达，文华园农贸市场将不变现状，并在情况卫生、日常设备庇护、促进销售体量、丰富销售品类等方面陆续提拔。“市场情况变好了，才气吸引更多消费者。商户们生意好了，才气带动市场的收益提拔，如斯便构成了彼此促进的良性轮回。”
农贸市场折射着一座城市的温度，既肩负着称心苍生“菜篮子”的重要功用，也是文明城市的“新窗口”。为足够发扬示范引领感化，以点带面促进我市农贸市场运营治理程度整体提拔，本年我市共为17家农贸市场授予市区星级农贸市场称号，为实在庇护运营者和消费者的合法权益，勤奋稳固创建国度食物平安示范城市的工做根底供给楷模力量。
来源：闽南日报
编审：戴益玲
审核：庄婕如
审定：汪振瑞