知乎者也|阮兆菁:在茶香氤氲中升腾

1年前 (2022-11-20)阅读2回复1
东乐
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“全家福安,一生长乐!”那是一句美妙的祝愿语,关于生于斯长于斯的福安人而言,自是心头欣喜,眉目伸展,甚为豪放。而关于一个为福安“茶事”末身结缘的人来说,那种澎湃起伏的心绪,更是自没必要说。他对福安自称为“客家人”,视福安为“第二故土”,带着对福安茶的喜欢,在具有象征意义的2011年,由中国文联出书社出书了他的册本《茶人漫笔》,在其时茶学界掀起了一阵小小的潮动。一位年过八旬的老茶人对茶文化的孜孜以求,深深地冲动着我。

一位耄耋白叟自诩为“茶人”,那种纯朴的感情天然清爽,耐人觅味。何谓“茶人”,翻开百度,一行字眼跃进眼帘:只如果爱茶惜茶之人,都可称为“茶人”。原指间接处置茶叶产造商业教导科研事业的人。“茶人”两字最早见之于唐代诗人皮日休、陆龟蒙《茶中杂咏 茶人》诗中:“生于顾渚山,老在漫石坞。语气为茶荈,衣香是烟雾。庭从颖子遮,果任獳师虏。日晚相笑回,腰间佩轻篓。”跟着“茶人”内涵的不竭丰富,鼓吹茶文化以及爱茶之人,也是名副其实的“茶人”。由此看来,60年前来自泉州晋江、结业于福安农业专科学校的吴家阔白叟,紧紧实实地被贴上了“茶人”的标签。在福安那块被茶气焐热的膏壤上,在茶文化的浸染中,聪明的他在茶叶的氤氲中升腾了!

知乎者也|阮兆菁:在茶香氤氲中升腾

且听福安茶文化的丰富内蕴娓娓道来:1851年,那是一个值得存眷的数字,恰是在那一年,“坦洋时间”红茶在坦洋村一造胜利,坦洋菜茶芽叶成了地地道道取之不竭的原料。1915年,“坦洋时间”红茶在美国旧金山举办的“巴拿马万国商品展览会”上获得金奖,那无疑在中外茶业界荡开一圈圈涟漪,超卓的描述迷幻着我们的双眼:条素圆紧匀秀芽毫金黄,色彩乌黑油润颇有光泽,汤色红艳清澈亮堂,滋味清鲜甜和爽口,香气醇厚木樨香,叶底红亮丹匀整。丰富多彩的民间茶叶消费更是植进吴家阔白叟的骨髓。“茶哥米弟”一说,成为了一种“待客之道”。“出门茶”、“做年茶”、“糖茶”、“新娘茶”等等香到了每一个福安人日子的生活细节里,相互祝愿,顺遂不祥!实是应验了福安的谚语:“岁首三盅茶,官府药材不交家”。福安民谣更是形象生动:“行中秋,旅中秋,脚步乌溜溜;出门三下榻,茶包拿里收,收来拿往做中秋。”“斗茶”文化,做为古时的一种“雅玩”,逐步在民间普及为茶区风俗,今天已经演绎出“坦洋时间”杯斗茶赛,那种继续式的融进血液的茶文化,让吴家阔感同身受。就如许,他渐渐地爱上了福安的茶文化,即是在情理之中了。

关于书名中的“漫笔”二字,吴家阔自有他的观点,何谓“漫笔”,在《容斋漫笔》一书序言中说“意之所之,漫笔笔录”,而现代文学界却认为,漫笔是散文中一种体裁的写做体例,而吴家阔认为做为一个文学艺术的业余喜好者,似乎不契合一般文人漫笔的行当,于是便借“随”字的随想之意,把胸中一点墨融进以茶为文、以文为友,贸然挤进“漫笔”行列,于是便有了《茶人漫笔》一书的降生。

打开《茶人漫笔》,首页的自序让人读懂了吴家阔的谦虚。本想请一个名人做序,最末仍是不敢。他虽对茶文化颇有研究,却是非常腼腆地往阐明自序的层层原因,说本身是草木之中的一介常人,固然一生皓首穷经茶事,工做生活中对茶的体味与感悟有了注脚,只能算是读书条记,乃无能之做,总觉得很难为情,担忧增加他人的压力和思惟承担,不敢费事他人为书做序。再者,请人做序必定是多说好话,少说问题,有强调本身之嫌,所以来了个“自知之明”——自序,便也省却了许多费事。

《茶人漫笔》排列三大部门:茶学文化篇、名茶传说篇、余韵杂文篇,每一部门都较为详尽地表达着做者本人对“茶”的情怀,字里行间跳动着一颗热爱茶事的滚烫的心,闪现着八旬白叟对茶文化那种苦思冥想般的固执和坚守。他在自序着如许写道:“现在流年古稀(册本出书时间为2011年),应该说是进进‘落日无限好’的贵重光阴,能把有生之年所积存下来的茶文化常识,搜集起来融进书中,在某种意义上来说,是对我‘桑榆未晚’的皓首人生的一种自我珍爱和自我安慰,是一介墨客尽了一点菲薄之力。”

我们面临面地聊着,吴家阔天然地聊起了他的两位“引路人”。他老是称之为一生傍边的“启蒙教师”。一个是已故的福建省茶科所副所长郭元超专家。他是我国闻名的茶学家,茶树育种专家。话还得从1974年说起,其时省茶科所正在编写一本《中国茶树品种志》,审稿会在福安召开,七天思维风暴,专家群策群力,吴家阔的《新选育的福安大白茶》引起了郭元超的存眷,几经指点,几度修改,在省级刊物《茶叶科学手艺》颁发,同时跻身《中国茶树品种志》。伶俐的火花一经点燃,便成燎原之势,吴家阔文思泉涌,一发不成拾掇,迄今为行有100多万字的文章在省级刊物上与读者碰头,此中颁发科技学术论文80余篇。我省第一部茶书——《福安市茶业志》倾泻着他的心血,10余部茶书及处所志书闪烁着他的伶俐,国表里20多家学术界组织的研讨会留下了他忙碌而强健的身影。开阔了视野,激发了热情,从此,吴家阔成了首屈一指、名响八方的“茶人”。

更值得一提的是另一位“启蒙教师”,吴家阔称之为“忘年交”伴侣。那是1991年,福安市为了举办茶文化节盛事,吴家阔被点名抽调到筹委会办公室,专职做茶文化鼓吹工做。他在整理茶文化汗青材料的过程中,熟悉了在隔邻上班的福安市文联原副主席郑万生。郑教师关于其写的文章,一篇一篇地指点,诲人不倦地修改,使吴家阔懂得了什么喊茶文化?如何让茶文化文章有散文味?一经点拨,吴家阔便渐渐地痴迷上文字,《茶人漫笔》的创做动因便由此产生。

人生中有幸结识两位“启蒙教师”,吴家阔的创做脚步不断向前,几十年的积少成多,厚积薄发,《茶人漫笔》应运而生。正如他在自序中所说:本书笔录了一个普通茶人切身躬耕茶事的一段人生轨迹。感激历代无数学识丰富的“开辟者”和现代辛勤耕作的“先行者”,供给了丰厚的创做史料和研究功效。吴家阔做为一个后来者,站在前人的肩膀上,吸收着博大精深的茶文化蕴涵,参与梳理,参与解读,参与根究,是蜻蜓点水式的旁及,烟雨含窗式的点染。吴家阔始末以文化自信的立场考量本身的学术功效和丰盈理论,那也是他持之以恒的人生立场。

说起《茶人漫笔》,吴家阔总有说不完的话题,说到生动处,老是微微一笑。他认为此书更大的奉献是“茶学文化篇”中对“《红楼梦》中吃茶品茗文化内涵的摸索”,六篇文章内容充沛,别致独到,观点清楚,有红学家们从未提出过的别致看点:“曹雪芹是诗酒人生仍是诗茶人生?”、“说一说贾宝玉品茶栊翠庵”、“贾母说‘那茶想的很好’”、“《红楼梦》是满纸辛酸泪仍是茶叶香”等等。出格是对“辛酸泪”仍是“茶叶香”的论点上独树一帜,颇有见地,那是“辛酸泪”,并不是“茶叶香”,一锤定音,并没有杂想。由此能够得出结论:曹雪芹一生是诗酒人生并不是诗茶人生。

一个茶人,对中国古典四大名著之一的《红楼梦》做如斯深进的探究,实属不容易,如若不是对“茶事”有着切肤之情,那是千万不会破费心力在格子中苦苦爬涉。于是乎,一个老者的“茶人”形象更是让人肃然起敬了!

最值得欣慰的是搜集整理“坦洋时间”有关文章,至今令他难以忘怀。那是1980年,曾经灿烂过的“坦洋时间”因为受1972年以来的“红改绿”影响,渐渐淡出人们的视线,以至被人遗忘,埋没于尘埃之中,难觅它的踪影。吴家阔含辛茹苦走访产地,查找材料,几易其稿,漏夜加班,整理出四千多字的“坦洋时间”文章,“坦洋时间”在《福建闽茶界》一现身,便引发茶业界“地震”,“坦洋时间”从此拭往尘埃,重见天日,展露娇美面庞。《茶人漫笔》中,“坦洋时间”鲜明在列!他说得很曲白:“坦洋时间”要感激他,福安人民更要感激他!

福安那一块风水宝地,轻笼在浓重的茶香之中,做为“坦洋时间”的发源地,拥有着灿烂耀眼的光环。张天福、吴觉农、李连标、庄晚芳、陈椽、林传光、庄灿彰、吴振铎、郭吉春等,那一个个闪光的名字,托起了福安茶科技教导的春天。今天,“坦洋时间”品牌价值到达46.41亿元,为福安市“三茶”开展如虎添翼,锦上添花!

吴家阔白叟,在农校当过先生,亲身编写教材,一生处置“茶”事。别人生中最自得之做就是在70岁时出书了《茶人漫笔》那本书,收到多方赞誉:“我一生看了良多书,您的书最值得一看!”那是黑龙江一位读者的肺腑之言,给了他莫大的鼓励。

做为一名有着38年党龄的吴家阔,两个小时的交心,固然年事已高,仍是意犹未尽。他实正做到了:好好做人,丰富自我;好好干事,充沛灵魂!吴家阔,那通俗而又普通的名字,不单单是一个符号,而是被付与了时代的意义。我无妨做出如许的诠释:“家”,做为一个“茶人”,必然要有家国情怀,要有责任与担任,舍小家为各人,“全国之本在国,国之本在家,家之本在身。”谨记古训,让“坦洋时间”走向全国,飘香全世界!“阔”,有宽广之意,就是要胸襟如海,目光高远,展看将来,坚信“坦洋时间”能够创造无限可能!

以一个传授级此外高级农艺师的身份,吴家阔认为,村落复兴的期看在田野上,茶叶市场的培育提拔任重道远,福安茶叶势必全面雄起,“坦洋时间”肯定大有可为!且看——“坦洋时间”正如那冉冉升起的旭日,朝气兴旺,充满青春气息,迎迓将来世界!

来源:阮兆菁

编纂:刘宁芬

审核:林翠慧 杨超异

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知乎者也|阮兆菁:在茶香氤氲中升腾 相关回复(1)

荣耀王者
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沙发
阮兆菁在茶香中展现出的专业素养和人格魅力令人敬佩,他不仅知乎者也的精神值得赞赏。
1个月前 (12-16 12:30)回复00
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