傅烨磊：我心中的上海老字号| 十七届冰心做文大赛优良做文选举

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我心中的上海老字号

做者：傅烨磊

学校：上海市普陀区中山北路第一小学

班级:小学5年级5班

一提到上海，你会想起什么呢？“富贵、现代、精致”也许人们会用如许的词语来描述。那挺拔进云的上海中心、金茂大厦，旅客如织的迪士尼乐园，衡山路上全是外国顾客的沿街咖啡馆，无不彰显出她现代摩登的一面。然而在我心里的上海是一座海纳百川的城市，既有现代摩登的一面，又有着朴实传统的一面。当你安步在南京路步行街上，两侧鳞次栉比的告白牌和商铺招牌，都似乎在向你介绍着那座城市的汗青。那里有我们耳熟能详的“沈大成”、“南阳杂货店”、“张小泉”、“童涵春堂”等等，都是我们上海家喻户晓的老字号。

在我心里印象最深的上海老字号，那一定是“杏花楼”。小时候家门口有一家“杏花楼”点心店。每当幼儿园下学的时候，我都要拉着奶奶进往逛一逛，买上一盒甜酒酿和小圆子，如许第二天一早我就能食到热火朝天又香苦涩甜的酒酿小圆子。

每次路过“杏花楼”，我城市被那个招牌吸引，因为觉得“杏花楼”那个名字很好听，忍不住想往看看他的开展汗青。本来“杏花楼”早在1851年就创建了。是上海汗青悠久的广式餐饮品牌。他本来的名字是“杏华楼”，后参考了唐朝大诗人杜牧的闻名诗句“牧童远指杏花村”而改名为“杏花楼”。难怪每次看到那个招牌都觉得古色古香。

要说“杏花楼”里我最喜好的点心，那莫过于青团了。每年的清明节前后，青团就会上市。每到那时，妈妈城市给我买几盒“杏花楼”的青团回来，有豆沙馅的，有蛋黄肉馅的，还有芝麻馅的。那一个圆圆的小团子，握在手里软软的，外表散发出一种光泽。绿色的糯米皮包裹着里面的馅料，闻上往有一股淡淡的清香，一口咬下往是软软糯糯的口感，里面的馅料不甜不腻，食完后嘴里那淡淡的青草香味让人回味很久。每次我都能一口气食好几个。

除了青团，“杏花楼”最富盛名的产物要数“杏花楼”月饼了，我最喜好食玫瑰豆沙馅的，咬开一口甜甜的豆沙散发着一股玫瑰花的香气。而拆月饼的铁盒，每次都被我留下来拆文具，因为特殊喜好铁盒上绘造着的嫦娥奔月的故事。

那就是我心中的上海老字号——“杏花楼”，假设你来上海旅游，我必然带你往品尝“杏花楼”的美食，相信你也必然会爱上它。

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