嗨，今天轮到从未停行食耍脚步的龙嬢营业。
我那人特殊爱在厨房折腾，之前跟你们安利过我的厨房小家电
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今天再来和各人分享几款我日常回购N次的调味料。
信我，有了它们，你也能够秒变大厨开馆子。
热噜噜的汤锅是我冬天更爱
有没有人和我一样，一到冬天就特殊爱各类热噜噜的汤锅。
羊肉汤、寿喜烧、酸汤鱼…隔三差五我就想整一顿。
📷 by 龙嬢
#大昌寿喜烧
进手价：￥19.9/500g
要说秋冬摄生又热胃的汤锅，寿喜烧绝对是能够排进我心中Top3的。
📷 by 龙嬢
我日常平凡爱买大昌的寿喜锅汤底，不想弄饭的时候喊个肉、菜的外卖就是一顿。
📷 by 龙嬢
提早用黄油把葱白和洋葱爆出香味，加进肥牛、香菇、豆腐、萝卜、娃娃菜和料汁 👇
📷 by 龙嬢
市道上大部门寿喜烧的料汁都是需要本身按比例兑水的，那款间接一袋倒下往，煮开就能食~
📷 by 龙嬢
和牛、猪颈肉间接夹起烫，变色就好。
捞起来在无菌蛋液里裹上一圈，口感会愈加细腻爽滑。
进口咸鲜中带点回甜，满嘴都是肉的奶香和蛋香。
📷 by 龙嬢
我偶尔会挠把米丢下往，煮个寿喜烧汤饭，不消就菜都能够食三碗。
📷 by 龙嬢
#玉梦凯里酸汤
进手价：￥13.9/380g
我爱往贵州跑的很大一个原因，是为了食。
出格是酸辣开胃的酸汤鱼。
玉梦的那个凯里酸汤晋级版，是180g白酸汤+200g红酸汤的组合。复原度最少是本地食的9成。
📷 by 龙嬢
间接把汤料倒进锅加一点水煮开，放鱼头陆续熬，就能够烫菜了。
📷 by 龙嬢
肉丸子、竹荪、秋葵、豆芽、三月瓜、折耳根都是能够吸满汤汁，煮起巨好食的配菜。
鱿鱼圈就没必要了，烫出来不三不四的，仍是留给粥底暖锅吧~
📷 by 龙嬢
蘸碟也是酸汤鱼的灵魂之一。
糊辣壳、折耳根必不成少，再加一勺酸汤搅匀，酸辣开胃，特殊爽！
📷 by 龙嬢
玉梦那个酸汤，都是番茄、红辣椒天然发酵的，没得那种工业添加剂的味道，是能够间接舀来泡饭的。
我一口气整两碗没得问题！
📷 by 龙嬢
盐焗才是海鲜的准确翻开体例
#一酱成菜盐焗料
进手价：￥14.9/508g
比拟川式的辣炒，我更爱食海鲜的本味。
所以盐焗料也是家里常备的调料之一。
📷 by 龙嬢
必然要用厨房纸把外表的水份吸干！
空气炸锅垫上锡箔纸，平坦放好，再倒盐。
以把所有食材盖住为准。
我觉得罗氏虾比基围虾更合适盐焗，那段时间脑壳掰开各个满黄太爽了~~
📷 by 龙嬢
盒马那个盐焗包里面除了粗盐，还有1/3是香料。
啥子三来、八角、桂皮…隔着空气都能闻到香~
📷 by 龙嬢
固然是带壳焗的，但是咸香味都渗入到虾肉里了。
搭配罗氏虾自己的鲜甜，是那种很复合的条理。你们必然要尝尝！
📷 by 龙嬢
香香嘴的宵夜离不开它
#廖排骨辣卤
进手价：￥22/310g
周末的时候，我会整一锅辣卤晚上逃剧食。
廖排骨的现捞卤汁，开袋的味道…以至觉得有点哈口？
但是多卤几个小时，会越卤越香。
📷 by 龙嬢
我更爱卤的是猪脚、排骨、豆腐干、笋子、西蓝花、土豆和藕片。
花螺卤出来肉量偏老了，仍是白灼更好食些。
卤汁是偏鲜香的味道，不算辣，我家Eva也能食几口。
📷 by 龙嬢
#一酱成菜潮汕卤
进手价：￥12.9 / 200g
我还买过一酱成菜的潮汕卤汁。
五香味的，妹儿也超等爱食。
📷 by 龙嬢
间接一包料倒进锅和食材一路加水卤2h，简单易操做。
卤出来的猪舌、豆干和肥肠软烂进味，有点我在潮汕食的阿谁意思~
📷 by 龙嬢
汤汁不会寡咸，拿来给娃娃兑个抄手调料，她一顿能食那么大一碗👇
📷 by 龙嬢