在家就能搞定的火山熔岩蛋浆饭，用勺子挖开那一刻，让人曲咽口水

比来收集上爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(한라산볶음밥)十分受欢送，舀上一口那半熟不熟的蛋液傍边多了乳酪丝加持后，哇!那牵丝实的太诱人了，完全差别于蛋包饭的觉得，今天就一路来做做那款火山熔岩蛋浆饭吧。

一、火山熔岩蛋浆饭

主食材：章鱼(手心大小)3只、白饭1碗

副食材：杏鲍菇3根、洋葱丝1/4颗、辣椒丝1根、香菜3株、全蛋液4颗、乳酪丝小我爱好

调味：韩式烧烤酱2TBS=30g、辣椒粉1tsp=5g、白砂糖2tsp=10g

腌料：韩式烧烤酱2TBS=30g、蒜泥1TBS=15g

造造工艺：

1、预备韩式烧烤酱章鱼。

2、将章鱼清理清洁切小段，加进烧烤酱蒜泥腌渍1小时。

3、预备摆盘的其他食材,可先将杏鲍菇片加香油煎熟。

4、预备香菜屑、杏鲍菇丝、洋葱丝、辣椒屑。

5、将章鱼丁炒至略收汁倒出备用。

6、1大匙麻油加进洋葱丝拌炒，再加进杏鲍菇丝、辣椒丁拌炒。

7、加进烧烤酱、白砂糖、辣椒粉。

8、加进白饭拌炒至香气出来后。

9、加进章鱼丁、香菜屑拌炒。

10、操纵杯状物将炒饭填进倒盖在小锅中做出火山型。

11、四周倒进蛋液后，在炉上加热，能够稍拌拌。

12、略半熟时加进大量乳酪丝，能够稍拌拌。

13、8分熟取出后，加上粉饰。好食的爆红韩国火山熔岩蛋浆饭完成!

14、看那半熟的蛋加上牵丝到不可的乳酪丝。

15、实的很好食唷。

16、和我一路来做吧。

二、熊猫小贴士

1.火候要中火里面更大的必然要热油再放蛋液否则搅动不起来，假设实的不克不及边搅边熟如许，有个弥补的办法，手拧动火，看着蛋液熟的水平来决定更佳火候，蛋液还剩一点没完全凝聚就要熄火，否则蛋就会过老了

以上就是火山熔岩蛋浆饭的造造工艺，欢送填补，喜好的话就存眷并留下留言，你的存眷与评论就是动力。