治愈系美食分享 | 心爱的肉松小狮纸杯蛋糕~快手翰单配方amp;教程

今天禀享一份给小伴侣、大伴侣做的超心爱小狮子纸杯蛋糕，期看各人可以永久拥有一颗快乐的童心！

预备素材

造造步调与办法

1、今天我做的是分蛋式海绵蛋糕，油或水混合搅拌乳化备用

2、低粉也提早过筛备用

3、别离蛋清蛋黄，海绵蛋糕也能够全蛋打发，不外分蛋打发会轻松良多

4、蛋清分两次加糖，先高速再转低速，打发至干性发泡

5、加进蛋黄

6、高速混合

7、再转低速打1-2分钟，打发好的面糊是滴露不用失的形态

8、分2-3次加进低粉

9、每次都要用蛋抽翻拌平均

10、加进水油混合液体，再次用蛋抽翻拌

11、最初用刮刀整理一下，拆进裱花袋

12、一共能够做7杯

13、烤箱中层150度烤35-40分钟

14、出炉无需倒扣

15、放凉后的海绵蛋糕，插进两个巴旦木做耳朵，四面挤一圈沙拉酱（家里只要芝麻沙拉酱）

16、撒上一圈肉松（那是我本身做的鸡肉松）

17、用巧克力挤上眼睛胡子，鼻子找小饼干取代

18、做好的海绵纸杯蛋糕，隔夜回油，口感仍是不错的

19、好心爱

20、看下组织

小贴士

海绵蛋糕刚出炉的时候，口感确实比力粗拙，所以要提早一晚做好，隔天回油以后再食，口感会变好良多