早餐食它胜过10倍牛奶！高钙高卵白，鲜嫩金黄，娃食了高兴一成天

导语：早餐食它胜过10倍牛奶！高钙高卵白，既标致又好食，一口一个，鲜嫩金黄，娃食了高兴一成天

各人好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不成孤负。天冷了，人们忙碌了一天回家最等待的就是能食上一顿热乎乎的晚饭，小编是北方人对饺子的热爱始末就未削减过。饺子关于我父母那一辈人来讲就是一种豪华品，他们只要在每逢过节过年的时候才气食上一顿饺子，但关于我们现代人来说，食饺子就是屡见不鲜了，并且馅料特殊丰富，荤的、素的、海鲜的包罗万象。饺子的味道不管有几种，但每小我心中总有一种味道是食不敷的，那就是妈妈包的饺子的味道，家的味道。

我最喜好食老妈给我做的蛋饺，金黄的蛋皮裹着鲜嫩多汁的肉馅儿别提多香了。做蛋饺可是手工活，蛋饺好食全在那张薄薄的蛋皮上，蛋皮假设处置欠好很随便就会破掉，所以那是一个细心的活。蛋饺皮相关于面皮来讲，不单营养丰富并且随便吸收缔化，特殊合适做给白叟和孩子食。

今天我也做了蛋饺，在老妈的根底上做了简单的改进，做成了福袋蛋饺，样子愈加玲珑心爱，寓意着福分满满，寓意好颜值高味道超等棒，做好后孩子食了满满一大碗，曲唤那比饺子还好食，感兴致的伴侣挠紧时间来看看我是怎么做的吧。

预备食材：五花肉、莲藕、葱、姜、生抽、老抽、盐、食用油、香油、鸡精、白萝卜、淀粉

详细做法：1、福袋蛋饺的馅料能够根据小我和家人的爱好来调造，今天我做的是莲藕猪肉馅儿的。莲藕是时令蔬菜，在秋天那个季节，多食一些莲藕能够缓解秋天的枯燥，对身体安康是很有好处的。

2、五花肉清洗清洁，用料理机打成肉泥放进碗中备用，别致的莲藕清洗清洁，切片再切丝放进料理机中打坏一路放到肉馅中，并调进适量的生抽、老抽、蚝油、鸡精、食用油、香油顺着一个标的目的搅拌平均，放置一旁腌造进味。

3、接着我们来做福袋皮，预备适量的淀粉用清水化开，碗里打进四颗鸡蛋用筷子打散，将淀粉液倒进鸡蛋中搅拌平均。福袋皮不随便破的关键就是要加进适量的淀粉液，如许做出来的蛋皮柔嫩筋道不容易破。

4、平底锅倒进少许的食用油，用刷子平均的涂抹开，勺子取适量的蛋液倒进平底锅中，用勺子的后背悄悄的摊开，待看察到蛋液略微凝聚的时候，取适量的馅料放进蛋皮中间，然后将蛋皮半数，在蛋皮的三分之一处用筷子将蛋皮的边沿夹起来，一个标致的福袋蛋饺就做好了，那一步要重视全程要用小火，全数做好后放进盘中备用。

5、锅里倒进适量的油，下进姜末爆香，倒进切好的萝卜丝翻炒2分钟，加进适量的清水浇开，再下进造造好的蛋饺煮至全数漂浮在汤面上，加进适量的盐、鸡精，喜好食虾皮的伴侣也能够放少许的虾皮提鲜。

最初撒进适量的葱花、香油即可出锅了，满满的一碗金黄色的福袋蛋饺漂浮在汤面上，配上萝卜丝特殊的清新。营养丰富味道鲜美，好食到停不下来。喜好的伴侣挠紧做起来吧。今天的分享到那里，期看我的分享能让您有所收获，谢谢您的看看和撑持，我们明天见，拜拜。