11月22号就是小雪节气了，饮食上应该食些什么？又该若何摄生呢？

11月22号就是小雪节气了，小雪是二十四节气中第20个节气，也是冬季的第2个节气，小雪的到来，并非说雪下的小，而是预示着气候更冷，温度更低，降水量增加。

此时节，日夜温差彻底拉大，迟早温差十几度，大规模的冷空气活动，部门地域常有风雪陪同，给出行交通形成很多的障碍。

前人将小雪分为三候；

一候虹躲不见，二候气候上升地气下降；三候闭塞而成冬，因为天冷地冻的气候即将呈现，万物失往生气，六合起头闭塞，转而进进冷冷的冬季。

民间关于小雪的风俗还有少，最常见的谚语就是“小雪腌菜，大雪腌肉”，腌白菜、腌雪里蕻、腌萝卜、腌茄子、腌酸菜等，过往的生活欠好，人们通过腌菜过冬，早餐不消炒菜，省往了很多费事。

“冬腊风腌，蓄以御冬”，急剧下降的气温，空气枯燥，很合适腌造蔬菜和腊肉，部门地域的人们，早就已经动作起来了。

饮食食什么？

①、牛肉

小雪节气以后，也就彻底进进冬天了，气温有可能降至零度，饮食应该以温润丰厚的食物为主，牛肉富含丰富的卵白量、氨基酸和维生素， 补中益气、滋养脾胃，十分契合人们的饮食需求，牛肉的味道自己就鲜美，比猪肉要好食。

能够炒着食、能够炖着食，出格合适腰膝酸软，营养不良的人群，能够整几道牛腩炖番茄，牛肉炖土豆，牛肉炖萝卜的食法。

②、羊肉

羊肉性温，羊肉营养丰富，可抵御风冷，有必然的食疗效果，最合适冬季食用，故被称为冬令补品，很合适面黄肌瘦，体虚怕冷的人食用，羊肉能补中益气，开胃健身。

独一美中不敷的是羊肉有膻味，一部门人可能不喜好，但那也恰是羊肉的特征，良多人就喜好那个膻味，炖羊肉的时候，可放一些白萝卜，能往异增香，粉饰一部门腥膻味。

③、黑木耳

据专家阐明，在小雪节气期间，多食一些黑色的食物，其实是更好的抉择，例如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，出格是黑木耳，富含的卵白量、维生素和铁元素含量都很高，而且包罗多种氨基酸，还有清肺润肠、排毒的感化。

木耳能够炒着食，还能够凉拌，浸泡木耳的时候，必然要用清水，万万别用开水，会烫伤木耳外表，流失一部门营养。

若何摄生？

少食冷凉生冷的食物，例如一些冷饮、凉生果等，随便刺激肠胃，招致拉肚子，尽量多食羊肉、牛肉、乳类、鱼类等，以至泥鳅、黄鳝都能够，多食一些恢复热量的食物，

恰当地停止早睡，连结一个充沛的睡眠，出行衣物也应该合理搭配，太厚太薄了都欠好，中老年人首当其冲的要庇护膝盖和脚部的温热。

开窗多通风，连结别致空气，重视精神方面，连结乐看的心绪，不生气，不打骂，多参与户外运动，多晒太阳，对生活充满期看。