测一收GrandCru烘焙出品的巴拿马翡翠红标瑰夏水洗马里奥

看到那个题目，有GrandCru，有巴拿马翡翠红标瑰夏，就晓得无不透露着“金钱的味道”，哈哈哈。自从GrandCru开设了天猫旗舰店，我就时不时逛一逛，能够说GrandCru算是将高端精品咖啡的招牌在国内打响了，不只如斯，他们关于豆子的包拆也不竭立异和延展了可能性，虽说包拆是个咖啡附带产品，可是那高峻上的颜值，你总回很难不往讲讲它，哈哈哈。

我描述今天那款水洗马里奥的包拆恰似高档面霜一般，总有一种饮完豆子你都不舍得丢弃他们，原封不动的收躲保留吧。关于巴拿马翡翠庄园，就实的不消过多介绍了，屡次夺魁BOP，也是目前咖啡业内公认的优良咖啡庄园之一。GrandCru就是参与各类竞标的“主力军”，有它在的处所，似乎就没有拿不下的豆子，一度让我觉得……有钱实好，哈哈哈。在2022年，GrandCru在庄园的全球竞标中一次性拍下9收瑰夏，成文今年度竞标头号买家。

那款翡翠红标水洗瑰夏来自瑰夏的发现地块——马里奥，也是我小我对翡翠庄园诸多地块傍边，本身很喜好的一个小产区，马里奥拥有特殊诱人的花香，出格那款豆子不论是干香仍是冲煮后的干香，我都有感知到特殊浓重的紫罗兰花香的气息，还有些许柑橘果调，整体特殊特殊而清雅的气息，让人实的太温馨了，那种清雅还陪伴一种圆润感，在舌尖流淌，实的让人沉浸啊。

所以我觉得马里奥是实的将翡翠庄园整体的风土特色表达最为具象和典范的表现，现而今的瑰夏已经不再是那么“妖魔化”的存在了，然而各人也永久不会忘记自从2004年BOP中翡翠庄园的一战成名，巴拿马瑰夏就几乎成为了瑰夏代名词，也开启了在各大赛事上的屡获奖励的神话，所以关于翡翠庄园的豆子，我觉得时不时都是值得存眷的，前两年我小我觉得翡翠的操行有点下降，而本年饮到确实实让我称心了很多。

也特殊高兴有GrandCru如许的头号买家，能够在诸多列级咖啡庄园中拥有持久的协做关系，让各人能够很顺利的就品尝到那些罕见的甘旨。本年GrandCru也是翡翠庄园与艾利达家族庄园全球竞标的头号买家，天啊，GrandCru你怎么能够那么优良，哈哈。

那是硬壳翻盖包拆，是不是看起来特殊像不断高档的面霜？里面只要50克，我描述本身恰似一个“瘾君子”一般爱护保重着它，每一颗都不舍得丢下，瑰夏细长的豆身，尽显不同凡响的气量，即使颠末脱水和烘焙以后，你仍然能够看到它细长豆型，出格巴拿马的瑰夏，实的特殊随便辨识。我特殊喜好GrandCru说的一句话：努力于为各人觅觅到实正的原产地瑰夏咖啡，在逃逐列级风土的道路上，也是永不当协。就是你能看到财力付出背后那份崇奉感，也是觉得本身能饮到GrandCru出品的豆子，让我也很高兴为此而买单。

翻开包拆瓶的盖子，里面还有一层内盖（还实的太“面霜”了），豆子闪现特殊清爽的花果香气，让人一会儿就很有要往饮用的欲看了。研磨后就是淡雅的紫罗兰花香，特殊别致而温馨，还陪伴有柑橘和葡萄的果调。那款豆子我根据官方给出的冲煮定见来操做，水温90℃，15克豆子，总灌水量240克，抉择V60就能够了，整体萃取时间2分09秒。那款豆子能够完全相信你完全萃取，末段不需要切掉（事实上，怎么舍得切掉呢，哈哈哈）

刚冲煮完需要期待放凉一些再饮用会更好，不然最后闪现的风味会太平衡了，没有太多条理感知。温热一些以后风味起头逐步闪现，进口就是轻柔的果酸，香气里仍然充满不错的花香，中段是柑橘、葡萄的气息，尾调有很不错的回甜，好像蜂蜜水一般，同时陪伴一点点香料调，整体就是清洁极了，每一口都带着轻薄而又不失圆润感，有点品果茶的觉得。不能不说，那“面霜小红水”，就是会带给人幸福感呢。