秋冬季节，来一碗羊肉汤，温补养人味道鲜美，如许炖一锅全家喜好

秋冬季节，来一碗羊肉汤，温补养人味道鲜美，如许炖一锅全家喜好。

天冷了，家人的胃口也起头好转了，饮食上，要起头秋季进补了。说起滋补，仍是一些传统的食物比力好，好比鸡鸭鱼肉，牛肉羊肉等等。此中最合适秋冬季节的滋补食材非羊肉莫属。”煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙“。那是出自杨静亭的《都门杂说》。说的就是浓汤煨的羊肉又肥又嫩，浓汤把羊肉都煮红了，炖了半天的羊肉软烂又鲜美，食起来还没有膻味来腻人的喉咙。可见前人对羊肉的喜欢。

羊的全身是宝，羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等都具有较高的药用价值。羊肉也是我们食用的次要肉类之一，羊肉的肉量细嫩，含有很高的卵白量和丰富的维生素，随便被消化，多食羊肉能进步身体程度，进步抗疾病才能。所以秋冬季节多食些羊肉，身体热和，四肢举动也不再冰冷了。今天，我给家人炖了一锅羊肉汤，但是我买的是半废品的，因为我怕羊膻味，所以就偷懒一次了。秋冬季节，少食鸡鸭鱼肉多食它，温润滋补味道鲜，冬天再也不怕冷。

菜名 【羊肉汤】

次要食材：羊肉汤1包，羊肉，羊杂1包。

调味料：油包1包，辣粉1包，料包1包。

操做时长：非常钟摆布。

【操做步调】

第一步 熔化， 把所有的大包小包都拿出来熔化好，如许能够省点时间。

第二步 煮汤，把熔化好的羊肉汤放进锅中，大火烧开，然后撇往浮沫。再把羊肉羊杂也一路加进来，大火烧开后转小火焖煮一会。

第三步 调味，然后加进所有的料包，翻拌平均调味即可。不喜好食辣的伴侣，不要放辣粉，我没放人，是出锅后谁要谁加进的。我预备的蒜末和姜丝，野生谁要谁加进的。

第四步 出锅，接着把羊肉和羊杂夹出来，再舀一勺羊汤，浇在上面，一碗热乎乎香馥馥的羊肉汤就做好了。

第五步 废品图，那汤，饮一口，实的太鲜了，我家小宝也饮了一大碗，还不断嚷着要食羊杂，我怕羊膻味的也饮了一大碗。

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#11月食什么#

----《温馨小提醒》----

1 羊肉不要和茶同食，羊肉中含有丰富的卵白量，可与茶叶中的鞣酸发作化学反响，生成鞣酸卵白量，对肠道有必然的收敛感化，关于胃肠动力不敷或消化不良人群将二者同时进食，随便发作便秘，影响身体安康。

2 患慢性病，出格是患肝病者，均不宜食羊肉。因为羊肉甜温大热，过多食用可能会招致肝炎加重。

3 高血压、肝阳兴旺的人也不宜多食羊肉，不然易引起头晕。

羊肉汤怎么做更好食，还有哪些好的办法，欢送各人在评论区留言，和爱喜一路分享，厨艺有限，请多多指教。

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