导读：豆角和大米一路做，比炒的炖的都香，饭菜一锅，省事好食
每小我心中都有一道妈妈的味道，从小内蒙古长大的宝妈也是如斯，记忆中最甘旨的就是妈妈味道的豆角饭，不断就没食烦过。
豆角和大米一路做，好多人没试过，其实它比炖、炒都省事，饭菜一锅，电饭煲搞定，豆角饭很合适懒人，而且老小都喜好。做那饭没啥难度，要点两个：加水量和调味。只要根据宝妈的做法，一次准能胜利！
【猪肉豆角饭】
需要的食材：肥瘦猪肉180克，豆角320克，大米400克，花生油适量，盐1勺，姜3片，葱花适量，酱油，料酒
需要的厨具：炒锅和电饭煲
详尽做法：
第一步，食材都预备好。猪肉选带点肥的才更香，豆角用哪一种都能够，家里有什么就用什么
第二步，大米放进电饭煲内胆，加水清洗两遍，然后把水控往备用。尽量用后边的菜汤焖饭，如许才好食，味道浓重
第三步，肥瘦猪肉往皮切小条或片，豆角切成小段
第四步，热锅放进花生油，不要加太多。用花生油进菜要比通俗动物油更香，要点：比炒菜量要少些，因为猪肉肥的部门也会出油，太油了米饭发腻
第五步，把肉和葱姜一路进锅中大火煸炒至肥肉部门吐油，颜色微黄，放进料酒、酱油炒匀炒上色
第六步，倒进豆角大火炒至嫩绿，那一步大火炒
第七步，倒进没过食材1寸的清水，再加进1勺盐调味。加水量很重要，不要太多也不要太少
第八步，大火烧开炖5分钟至味道浓重后关火，那时的菜汤是有点咸，如许才正适宜。那一步里，姜片就能够挑出往不要了
第九步，把豆角和菜汤一路进电饭煲，一倒在洗好的大米上，造造要点，那一步也是那道豆角饭能否胜利的关键，菜汤和食材是齐平的，汤多发黏，汤少夹生，它跟我们通俗焖米饭是纷歧样的。假设汤不敷咋办？加开水来补~
第十步，用电饭煲米饭功用造造完成，做好后，用筷子把豆角和米饭拌匀，那道香馥馥的豆角饭就做好了
十分十分的好食，定见各人尝尝。那个办法也能够用来做豆角排骨饭、杂蔬饭，乖巧掌握就好。偷懒晚餐，一锅豆角饭搞定全家人的胃，大人孩子食得都沉迷。
那道甘旨的豆角焖饭你学会了吗？哪里不大白的能够下方留言，看到后我会来解答。