蟛蜞那工具其实应算是有害：旱田里要咬棉苗，水田里要咬秧苗（总觉得有些类似曾经风行一时的小龙 虾）。特殊水田里，蟛蜞钻通了岸，漏了水，影响水稻的生长，捉蟛蜞成了一项不能不为之的活，因为蟛蜞动作敏捷，民间便称之为“夺蟛蜞”。
“夺蟛蜞”多在夜间，因为蟛蜞喜好在薄暮出来溜达。身背着篓子，弯着腰，提着灯，伸出手掌不断地夺，切记速度必然要快，得像秋风扫落叶般不留人情。有时被螯咬住了，你还得忍着痛一动不动地把手放在污泥水里佯拆放生，待松开后再一举捉拿。夺蟛蜞全在“夺”字上下功夫，夺的速度要大大超越蟛蜞逃的速度才气夺到。
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