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霜降
霜降，二十四节气之一，霜降节气含有气候渐冷、初霜呈现的意思，是秋季的最初一个节气，也意味着冬天的起头。
霜是空中的水气碰着冷寒天气凝聚成的，所以霜降不是降霜，而是表达气候冷冷，大地将产生初霜的现象。
《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”
气象学上，一般把秋季呈现的第一次霜喊做“早霜”或“初霜”，初霜也称 “菊花霜”，因为此时菊花盛开。
北宋大文学家 苏轼有诗曰：“千树扫做一番黄，只要芙蓉单独芳”。而把春季呈现的最初一次霜称为“晚霜”或“末霜”。从末霜到初霜的间隔期间，就是无霜期。
三候
霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。”
一候豺乃祭兽。豺捕到了野兽后，先陈列出来，似祭拜一番再食用。
后五日草木黄落。大地上的树叶枯黄掉落。
再五日，三候蜇虫咸俯。咸俯是垂头不动的样子，蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进进冬眠形态中。
六合有大美
言有尽而意无限
南宋诗人吕本中在《南歌子·旅思》中写道：“驿内侵斜月，溪桥度晚霜。”
陆游在《霜月》中写有“枯草霜斑白，冷窗月新影。”
《诗．豳风．七月》:“七月流火，九月授衣。” 授衣释为造备冷衣。
毛传：“九月霜始降，妇功成，能够授寒衣矣。” 马瑞辰 通释：“凡言授者，皆授使为之也。此诗‘授衣’，亦授寒衣使为之。盖九月妇功成，丝麻之事已毕，始可为衣。非谓九月寒衣已成，遂以授人也。”
苏轼有诗曰：“千林扫做一番黄，只要芙蓉单独芳。”此时树叶枯黄，唯有芙蓉花凌霜盛开，因而木芙蓉又喊拒霜花。能够的话，摘几朵下来炒个鸡蛋，煮个豆腐汤，那道菜在古代，有极大雅的名字，喊“雪霞羹”，雪是豆腐，霞是芙蓉花。
白居易：“霜降水返壑，风落木回山。冉冉岁将宴，物皆复本源。”
黄庭坚有诗：“霜降水反壑，风落木回山。冉冉岁华晚，虫豸皆闭关。”
吃茶品茗摄生
医圣张仲景在《伤冷论》中写道：“从霜降以后，至春分以前，凡有触冒霜露，体中冷即病者，谓之伤冷也。”
霜降时节，摄生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见那个节气对我们的影响。霜降之时，在五行中属土，根据中医摄生学的看点，在四时五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的彼此关系上，此时与长夏同属土，所以应以淡补为原则，而且要补血气以养胃。
霜降做为秋季的最初一个节气，此时气候渐凉，秋燥明显，燥易伤津。霜降摄生起首要重视保热，其次要防秋燥。重发酵的乌龙茶，如岩茶，特殊是陈年岩茶、凤凰单丛；红茶；黑茶等皆宜。
饮食保养方面，此时宜平补，要重视健脾养胃，调补肝肾，可多食健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜等。茶能够是健脾养胃，调补肝肾，养阴润燥的柑普茶，陈皮普洱茶。
中医专家指出，防秋燥、防秋郁、防冷是霜降期间的安康防护重点。秋燥表示为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤枯燥等。因而应多食芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物。
晚秋时节的肃杀气象随便惹人忧思，使人意志消沉、抑郁。身体安康适宜吃茶品茗，茶又好茶安心茶，茶以清心，使人心清气爽。茶之功，“素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满六合。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道， 何须苦心破懊恼。”
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