甘旨实惠的几道家常菜，味营美养，简单实惠，招待客人超适用

醋溜南瓜丝

做法

1.需要的食材

2.将食材切好备用

3.南瓜丝放水中浸泡2分钟 捞出控水 备用

4.锅中放油 葱姜蒜炒出香味

5.倒进南瓜丝 放盐 调料 鸡汁 翻炒

6.炒至变软 放进红辣椒 少许辣椒油 陆续翻炒

辣拌黄豆芽

食材：黄豆芽、葱、辣椒粉、盐、油、盐、油、鸡精

做法：

1.豆芽往根洗净，铺开水中焯烫一下，捞出待用。

2.葱切葱花。

3.油锅烧热，放进辣椒粉、盐、鸡精炒匀。

4.淋在豆芽上拌匀，撒上葱花即可。

5. 把除甘旨鲜和酱油以外的所有佐料都放进往一块炒2分钟，然后再把甘旨鲜和酱油也倒进往。沿锅边把剩下的料酒倒进往，然后从砂锅里舀点儿汤出来大火煮5分钟。

家常虾

1.虾清洗清洁、剪掉虾须

2.姜往皮切片、蒜往衣剁碎

3.锅里加进适量清水、放进姜片、大火烧开

4.放虾、煮至虾弯曲、关火焖上一分钟、捞起沥干水份

5.摆盘

6.取小盘子放蒜、放海鲜酱油、搅拌平均

甜玉米焖排骨

食材：排骨、甜玉米2根、红尖椒1个、小葱3-4根;调料：盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许，胡椒碎、干淀粉

做法：

1、将排骨用活动水洗净，控干水分放进大碗中，加进、生抽、老抽、料酒、白糖少许，胡椒碎及少许干淀粉拌匀，腌造40分钟摆布备用;

2、平底锅注油加热，将腌造过的排骨排进锅中双面煎至焦香金黄，起锅控油备用;

3、玉米往皮洗净，斩剁成段，就着锅内的底油，将玉米段粒面朝下放进锅中煎至微黄焦香;

4、将排骨倒进锅中，生姜切片一同下锅，锅中调进料酒1小勺、生抽、老抽，翻炒平均，锅内注进开水;

5、水量的添加以刚刚好淹过食材面为好，大火煮开锅后，转中小火加盖焖煮;