食一次就食第二次的几道下饭菜,色香味俱全,营养丰富味道好
红烧啤酒虾
食材:海虾,啤酒,葱,姜,蒜,花椒,八角,干辣椒,料酒,生抽,白糖,盐
做法:
1、海虾洗净控干水份、啤酒一瓶。油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味。加进海虾翻炒。
2、要将海虾炒至一点水份没有,炒干如许能壳肉别离,回头烧煮时愈加的进味,食起来也便利。
3、倒进一瓶啤酒,以没过虾多一些为好,再加进料酒、生抽、白糖、盐。大火煮开,中火慢烧煮至香味浓重,汤汁收浓即可。
响油黄瓜
食材:黄瓜1根,生抽3勺,盐1克摆布,白糖1克摆布,醋2勺,干辣椒2根,蒜末适量,姜末少许,香油少许,食用油适量
做法:
1、黄瓜洗净,用刮皮器刮成片状。卷成卷儿摆盘。
2、蒜姜切末,干辣椒洗净剪成小段。
3、调拌汁。碗中加进生抽,盐,糖,香油,醋调成汁。(详细用量可根据小我口味增减,掌握欠好的话,用舌头。试试)。
4、将蒜末,姜末,干辣椒段摆在黄瓜上,锅中放适量的油,烧热后,用勺子撒在上面。那时就是响油了。
尖椒炒猪肚
做法:
1、猪肚一个备用;青椒、洋葱、蒜苔切成适宜的外形。
2、葱姜蒜备用,花椒备用;锅内放油,小火将花椒炸香。
3、放进葱姜蒜炒香。
4、放进蔬菜翻炒至熟而且调进适量盐和鸡精。
5、放进猪肚翻炒平均即可。
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