色香味俱全的几道菜，进口鲜香很下饭下酒，上桌快又实惠很简单

番茄焖排骨

素材：排骨500g，西红柿250g，蚝油1大勺，料酒1小勺，生抽1小勺，胡椒粉半勺，八角3枚，食用油适量，水适量

做法：

1.排骨切小段洗净备用；西红柿洗净，放进热水中滚一会儿，然后捞出往皮切块；

2.排骨洗净后用蚝油、胡椒粉、料酒、生粉平均搅拌后腌造4小时摆布；

3.锅中放适量的油，然后将腌造好的排骨放进锅中煎，煎至两面泛黄后捞出备用；

4.将一半量的番茄、煎好的排骨和八角放进汤锅中，加开水没过食材，然后把腌造排骨的汤汁一同倒进锅中，大火烧开后，小火慢炖1小时；

双菇烧鸡翅

食材 :鸡中翅、蘑菇、生抽、老抽、料酒、姜、干辣椒、盐、蒜、花生油、水

做法

1、鸡中翅斩小段，冲刷清洁后控干备用；姜、蒜切片，干辣椒切小段；香菇用温水泡软后对半切、

2、锅里放油，烧热后爆香姜葱、干辣椒；加进鸡翅中火慢煎。

3、煎至鸡翅微微焦黄后淋进生抽、老抽、料酒，炒出香味；放进香菇一路拌抄、

熘肥肠

食材：猪肥肠500g、油适量、盐适量、尖椒2个、大葱1根、蒜10g、大料2粒、姜适量、黄豆酱油6ml、料酒10ml、糖3g、胡椒粉4g、淀粉8g

做法:

1. 猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡半晌，摘往脏物，再将其放进淘米水中泡一会儿，然后在清水中悄悄搓洗两遍即可。

2. 将肥肠焯汤一遍捞出。

3. 将焯好的肥肠用温水清洗一下。

4. 取清水，倒进肥肠，加进葱姜，料酒，大料煮半小时摆布

5. 将尖椒，大葱，胡萝卜，蒜切片备用。

6. 将调料放到碗中，加适量清水调成碗汁。

7. 煮好的肠用筷子能扎动即可捞出。

8. 不烫手时切成小块。

9. 炒锅热油，倒进葱蒜胡萝卜煸香。加进尖椒。

素宫保鸡丁

晚餐做什么？纠结的你需要看一下那几道甘旨食谱

食材：杏鲍菇2根,青椒1个,红椒1个,葱20g,姜15g,干辣椒6根,盐2.5g(半小勺),糖159(1勺)醋15m(1勺),生抽15m|(1勺),水淀粉45m(3勺),花生100g。办法：

1. 杏鲍菇切小块,青红椒切小块,姜切末,葱切小段,干辣椒切段备用锅中加水烧热,下杏鲍菇焯一下,沥水捞出备用。

2. 碗中加进1生抽,1醋,1勺糖,3勺水淀粉,半小勺盐,搅拌平均。