⚬ 在早餐店招牌小菜里，没有谁能撼动腌萝卜片的地位。本身在家做，不只卫生情状和贮存平安性更有包管，并且随时都能食到，百搭又让人上瘾！
“酸辣萝卜片，某人又催我再做一盘了。” （食谱做者@厨房一午一食）
食谱做者@小羊乖乖就是我 ：
“ 🤤 早餐来一盘，酸辣脆爽，
让人食欲大开🤤”
今天介绍的做法，不需隔夜期待，即可得到进味且爽脆的口感，不论是早餐就粥，仍是正餐配面、当小菜；不但是配中式包子，以至呈现在西式早午餐盘里也毫不违和，都是百搭开胃神器。
“就是想食那一口，安放！💯脆爽开胃又百搭💕 ” （厨友@素禅）
“肉包➕小米粥的完美搭配！” （厨友@唤啦啦Hulala）
“本身腌造的莴笋、萝卜。” （厨友@生成巨蟹座）
不只好食，并且好做。
“30分钟就能食，放冰箱更赞！” （厨友@殇之姬）
厨友@貝貝媽：
“ 嘎嘣脆～”
食谱做者@厨房一午一食：
“酸辣萝卜片小菜，现做现食，口感脆爽，做法还超等简单。”
嘎嘣脆酸辣萝卜片丨早餐店招牌小菜
点击图片进小法式，收躲菜谱更便利
用料
萝卜 3根,1.5斤
盐 15克
白糖 10克
青椒 3个
小米椒 2个
蒜 3瓣
薄盐生抽 80克
香醋 45克
青花椒 10粒摆布
辣椒面 1勺
油 适量
做法
1. 起首预备3个萝卜洗清洁，切掉头尾 （皮不要削掉，皮是那道菜的精华）；对半切开成4块，切成厚薄平均的萝卜片。
2. 放15克食用盐、10克白糖 （用糖和盐一路腌造，味道更好食哦），挠捏平均后腌造30分钟，往掉辛辣味。
3. 再来预备一些青红椒圈、蒜片放进碗中，加进80克的薄盐生抽、45克的香醋，搅拌平均。
4. 腌好的萝卜已经脱水变软，把里面的水倒掉，但萝卜不需冲要洗，间接倒进酱汁，撒一点辣椒粉、青花椒粒。
5. 浇上热油，激发香味。油一泼，整个味道都出来了，特殊的香。把所有的调料拌平均，就能够开食了。
超等好食！你能够试一下味道，假设想要更酸，就多放一点香醋。
放到冰箱冷躲，口感更好。冷躲2～3天吧，尽量早点食完，并且食的时候用清洁的筷子往夹。
好过瘾！
食谱做者：厨房一午一食
实现酸辣萝卜片自在的人说
柠檬味的青花鱼：
遭到了好评！注：最初加一点花椒油，蚝油，和味精~
Yang妈妈：
十分好食的小菜！
小白好棒：
感激，方子很好。疫情居家静态治理期间，政府送来一箱物资，此中两根白萝卜，一根煮汤饮了，一根做凉拌，感恩的心做饭和食饭，都是分分钟光盘！
幸运好天：
操纵手头的青萝卜做的，卖相没有用白萝卜做出来都雅，但不影响味道，做为早餐小菜很不错！
金珠玛瑙：
萝卜片口感脆爽，酸辣适中，搭配白米粥，好食到停不下来！
唤啦啦Hulala：
肉包➕小米粥的完美搭配！
sudisoft：
没放油。
爱下厨的小王子啊：
好过瘾！
程程715：
脆酸爽口，配面太好食了，一盘不敷食！
李扬-3：
太太好食了，不消几时间，爽脆萝卜就能够开食了，明早来煮点白粥！