导读：本身一小我的晚餐走红伴侣圈！简单的排骨焖面，网友：味道太香了
早上出门的时候从冰箱里面拿了一袋排骨出来解冻，诡计晚上回家食排骨。但是快下班的时候接到妻子的德律风，说她晚上需要加班。孩子又刚好晚上有课，所以晚上就只要我本身食饭。到家一看厨房里还有一袋已经解冻了的排骨，已经化好了之后就欠好再把它放回冰箱里了，频频的冰冻息争冻是非常影响肉的口感的。归正是本身一小我食饭，就弄点简单的好了。我也没有往炒菜，把排骨和挂面放在一路造形成焖面，味道很香浓。又搭配上了和排骨在一路造造炖菜时的老同伴土豆和胡萝卜。食材成熟的时候就可以闻到浓重的香味，并且饭菜一锅就能造造出来，特殊合适一小我在家的时候食，便利又灵敏。为了纪念那碗面，我发到伴侣圈没多久就已经有良多亲朋给我点赞，纷繁留言味道太香了！
以前食面条的时候我愈加的倾向于往食手擀面，但是此次暂时起意要食面条所以没有提早预备，在家里的柜子里找了一下发现了一袋前次往超市妻子买的挂面。最起头没有抱着太大的等待，没想到造造出来以后挂面的味道也那么好！关于手擀面来说，挂面愈加的可以吸收汤汁的味道，并且在锅里面焖煮了以后软嫩的口感让我眷恋忘返。即便是一大盆，也很快速的就光盘了。Q弹的面条，搭配上香浓多汁的排骨以及焖煮以后软嫩的土豆胡萝卜，每一个食材的香味都散发的淋漓尽致，本来一小我也能够食的那么舒爽！
【排骨焖面】
食材：八角2个、大葱、姜、盐、红烧酱油、排骨500克、干挂面150克、土豆2个、胡萝卜2个、八角2个、大葱、姜一块、盐
做法：1、预备好需要用到的全数工具，把排骨剁成小块以后清洗清洁，锅里面加进水，烧开了以后放进姜片和料酒。然后把排骨也放到里面往焯水一次，然后再捞出清洗清洁。
2、炒锅里面加进油，烧热了以后，把葱段，姜片和八角加进进往爆香，然后把排骨加进到里面停止翻炒，曲到它外表的水分都炒干了以后，呈现微微焦色的样子。
3、然后在锅里面加进水，要一次性把水加够了之后加进红烧酱油进往增色增香。
4、土豆往掉外皮后，洗清洁了切成滚刀块，胡萝卜也同样需要切成大块。比及排骨煮开了以后，用小火炖煮20分钟，就把土豆和胡萝卜加进到锅里面往，同时加进盐停止调味，再用小火煮非常钟。
5、那个时候把挂面加进到里面往，先不要拨动，几分钟以后再用筷子拨动一下。挂面不粘连就能够了，最初炖煮非常钟以后，让土豆，胡萝卜和挂面一路都熟了，就放进一点葱花调味出锅。
【小贴士】
1、炖排骨的汤汁必然要一次性的加进够了，即便是多一点也没有关系。假设汤汁其实是少了的话必然要往锅里加进水也万万是热水。
2、因为是有一个炖煮的过程，所以说土豆和胡萝卜都切的大块一些，太小了在炖煮的时候随便烂掉。
一小我的晚餐纷歧定是孤单的，有如许的美食相伴也非常的称心。焖面完全的吸收了排骨和蔬菜的甘旨，食起来非常的顺滑，而炖煮以后的排骨食起来也特殊的省事，脱骨很便利！