一碗清汤面片
文/付岩
胰腺炎又犯了，凉的、硬的、油的都不克不及食。
早起，突然想食清汤面片。
用温水和了一块面，洗点菠菜叶，锅里添上水，放几片姜、几段葱，懒着用擀面杖往擀面皮，痛快间接用手在面团上揪起一小块，然后一点点抻长抻薄，间接放进沸腾的水中。抻出的面片犬牙交错、薄厚不均，其实不美看，但不影响口感。面煮好后把菠菜叶下锅，撒勺盐和鸡精，一碗清汤面片，就出锅了。
面热火朝天、光滑、软糯，碧绿的菜叶漂 浮在上面，香气扑鼻。就着淡淡的清汤，几口面片进肚后，让人大汗淋漓，三伏天出一场 透汗，觉得特殊舒坦。
一碗清汤面片，就如许见底了。
看着空空的碗，想起妈妈曾给我做的清汤面片，不觉间眼角变得湿润。
小时候，家在农村住，母亲是十里八村出名的节俭持家的一把好手，父亲又在县城里“持红本”有工做。可就如许，白面也只要逢年过节才气食得上，或是蒸一锅白面馒头或是割一斤肉包顿饺子，足够一家六口人解馋。那时，我身体弱，头疼脑热的老是病怏怏，每次生病妈妈都想一切办法给我互换点好食的，增加点营养。
有一次，我高烧了两天，老话都说让病人出透汗，烧就退了。妈妈把面缸里仅有的一碗面倒出来，给我做了一大碗清汤面片。在清水锅里打一个自家母鸡下的蛋，把擀成薄片、切成菱形的面片下到烧开的水锅里，煮好后再淋几滴浓浓的香油，洒一把自家小园里摘的香菜叶，盛到碗里，屋里屋外都飘着面、油、菜混和的香气。
妈妈把面端进屋里，吩咐让我趁着热快食，她转身又往喂圈里的小猪了。弟弟躲在屋门外，伸着头，眼巴巴地 看着我。我看看馋的曲流口水的弟弟，又看看被我食了大半的面片，心里不忍，把弟弟喊进了屋，把面碗递了过往，他捧着碗，大口大口的吞着面片。妈妈不知啥时进了屋，冲着弟弟的后脖子就是一巴掌，弟弟进嘴的面咳了出来，手上的碗也摔到了地上，妈妈又是一巴掌，口里怒骂着：“败家孩子，不晓得姐姐病了吗？咋就那么馋？”说着，又举起了手臂，弟弟带着满眼的泪，跑出了家门。曲到晚上，爸爸回来，才把已经在隔邻二叔家睡了的弟弟抱回来，弟弟的脸上，还全是泪痕。
多年以后，我带着爱人第一次回家，弟弟对着“准姐夫”还提起此事，然后小声地 告诉爱人：“妈妈偏向姐姐，姐姐又懒又馋”。
以后的生活中，爱人经常用懒、馋笑话我至今。
三十年转眼即逝，我亦为人妻、为人母，也像妈妈一样持家待物，社会亦发作天翻地覆的改变，各类食饮包罗万象，而我仍然钟情于简简单单的一碗清汤面片，无论是亲人有了病疼，仍是工做忙碌之余，总爱煮一碗清汤面片，让它满屋弥香，散发出浓浓的亲情！
做者简介
付岩，女，1979年1月出生，中共党员，公事员。榆树市做家协会会员。喜好阅读、热爱写做，偶有做品颁发于《榆树人》《劳动新闻》。热爱书法，热爱生活，踏实勤奋，不竭进修中。