让外国领袖都冷艳的十大美食
北京烤鸭
布什一家人每年城市品尝中国菜，每次必点北京烤鸭。那么北京烤鸭事实有什么魅力，让布什总统那么念念不忘呢？让我们一路来看看吧。
北京烤鸭是具有世界声誉的北京闻名菜，起源于中国南北朝期间，《食珍录》中已记有炙鸭，在其时是宫廷名菜。用料为优良肉食鸭，果柴炭火烤造，色泽红润，肉量肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大门户，而北京最闻名的烤鸭店也便是两派的代表。它以色泽红艳，肉量细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“全国甘旨”。难怪昔时基辛格也对此眷恋忘返！（素材来源于百度百科）
麻辣暖锅
戴维.卡梅伦只食红汤，更爱香菜丸子。那是寡所周知的，看来谁都逃不了红汤的诱惑啊！
麻辣暖锅起源自重庆嘉陵江畔，因以前长江边上的船工跑船，停船即升火做饭驱冷，炊具仅一瓦罐，罐中盛汤，加进各类菜，又添以海椒、花椒祛湿，有驱除冷冷的效果，久而久之在长江的各个船埠都传播了起来。此食习便沿袭下来，并渐丰富，成为巴蜀人特有的美食。
特征：
麻辣为主，多味并存
讲究调味，擅长改变
重视用汤，崇尚天然
刀工精巧，改变乖巧
选料普遍，独具一格
饮餐合一，为所欲为
（素材来源于百度百科）
炸酱面
敢问谁不知到，拜登在北京鼓楼姚记炒肝店一次食了5碗炸酱面，是的，你必定也很震动，但那就是事实，不外待你领会炸酱面后就不敷为怪了，事实一小我的胃口历来个迷呀！
炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面是北京的一大特色可想而知它的时髦水平，那是它的配料顺口溜：
“青豆嘴、香椿芽，
焯韭菜，切成段；芹菜末、莴笋片，
狗牙蒜，掰两瓣；豆芽菜，往了根，
顶花带刺的黄瓜切细丝；心里美，，
焯豇豆，剁碎丁，小水萝卜，带绿缨；
辣椒麻油淋一点，芥末泼到辣鼻眼。
炸酱面虽只一小碗，七碟八碗是面码。
宫保鸡丁
默克尔当初走访成都时不只向本地向本地厨师进修宫保鸡丁的做法，还买了豆瓣酱带回往，事实美国可没那玩意，能让她心心念念的了，所以，宫保鸡丁事实是怎么挠住她的胃呢，让我们来看看吧！
宫保鸡丁，是一道举世闻名的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有区别。 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改进发扬，构成了一道新菜式——宫保鸡丁，并传播，此道菜也被回纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也传播到国外。
宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹造而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉量滑脆；其进口鲜辣，鸡肉的鲜嫩能够共同花生的香脆。2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大典范名菜、四川十大典范名菜。（素材来源于百度百科）
麻婆豆腐
希拉克最喜好食川菜，特殊是麻婆豆腐。那么让我们一路看看麻婆豆腐是怎么在川菜中脱颖而出的吧!
是四川地域传统名菜之一，属于川菜，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特征展示的淋漓尽致，现在，麻婆豆腐远渡重洋，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大典范名菜。（素材来源于百度百科）
上海咸菜毛豆
咸菜毛豆是上海最典型家常菜，却备受克林顿一家睐，能让其时美国经济再生的克林顿总统竟然偏心小小的毛豆，想必各人也很猎奇吧，那就看看吧！
咸菜炒毛豆也是很群众的上海家常菜，固然毛豆和咸菜都是极为通俗的食材，但两者相遇竟然就是如斯的甘旨，毛豆的鲜香和咸菜的咸香天然而然的融为一体，上海人喜好咸菜的水平是没话说了，能将它改变出各类各样的搭配，好比：咸菜目鱼、咸菜肉丝、咸菜毛豆...那一把小小的咸菜将本来寡淡无味变得有滋有味而那个味咸菜加上毛豆炒肉丝，就是那个炎天比冰啤酒更动人肺腑的组合。简单又甘旨，早上起来能搭配泡饭，或者做为浇头都是极好的抉择！味道实能让人不能自休！（素材来源于百度百科）
菠萝鸡
布朗几乎每次来用餐都要点“保留菜式"菠萝鸡，那是为什么呢？让我们一路看看吧！
菠萝鸡是一道广东传统名菜，属于粤菜系。当地人用菠萝蜜喂鸡，养出来的鸡肉量鲜嫩，进口香滑，从此菠萝鸡就远近驰誉。完全用菠萝蜜喂的鸡就不太可能，选用的是正宗的菠萝庙头走地鸡，浸熟后佐以姜葱等配料，口感皮脆肉滑，那个鸡肉约在80℃时趁热食刚刚好，肉量更为嫩滑。（素材来源于百度百科）
松花蛋
卡斯特罗更爱食松花蛋，一个简单的蛋竟然会有如斯魅力，相信各人都很猎奇，那就让我们看看那是为什么吧！
松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋成品。次要原素材是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。松花蛋不只为国内广阔消费者所喜欢，在国际市场上也享有盛名。 颠末特殊的加工体例后，松花蛋会变得黝黑亮光，上面还有白色的斑纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来，是人民群寡喜好的美食之一。（素材来源于百度百科）
油炸混沌
萨科齐夫妇经常食中国菜，特殊喜好“福利”的油炸馄饨，那就让我们一路来看看它有什么魔力吧！
油炸馄饨是一道菜品，原料为馄饨皮、虾肉、蘑菇、蒜、芫荽头、油、生抽、蚝油、砂糖、胡椒粉。它的做法也非常简单，1.虾肉拾掇清洁切小粒。蒜、芫荽头剁碎 2，热锅下油烧热，下蒜、芫荽头末爆香，倒进虾肉和蘑菇，加生抽、蚝油、砂糖、胡椒粉调味，盛起晾凉待用3，香葱或韭菜进滚水稍烫，捞出用凉水过凉4，用云吞皮将馅料包上，用香葱或韭菜扎上 5，放进七成热的油中炸至金黄色捞出沥干即可。
酱肘子
史蒂芬.哈珀在北京一碗居食饭用酱肘子蘸着芥末调料汁食，不能不说，实是重口味，那么同时也猎奇了，酱肘子是多么甘旨才气蘸着芥末也能让人赞不停口啊！
酱肘子是一道卤菜中的常见的特色传统名菜。以山东地域造造酱肘子最出名。该菜营养丰富，色香味俱全，酥烂香醇，色浓味厚。
北京的“天福号”酱肘子远近闻名。别的， 红扒肘子为山东潍坊地域汗青名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们喜爱。曾被评为“山东名小食”。（素材来源于百度百科）
美食选举
选举理由
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别致是更好的味道