君山银针的茶名从何而来
君山银针产于湖南岳阳的洞庭山，洞庭山又称君山。本地所产的茶叶，形似银针，满披白毫，故称君山银针。一般认为，君山银针茶始造于清代。君山银针操行优良，曾在1956年国际莱比锡展览会上获得金量奖章。
君山银针的摘摘原则是什么
君山银针的原料是君山的银针1号、银针2号茶树鲜叶，一般于清明前4天摆布开摘，摘摘肥壮重实的芽头，有启齿芽、弯曲芽、空心芽、紫色芽、风伤芽、虫伤芽、病害芽、弱芽、雨水芽、露珠芽不摘的“十不摘”原则。摘下的芽头需放进有衬的茶篮，避免擦伤芽头和茸毛。
君山银针的加工特征是什么
君山银针属黄茶，为略微发酵茶，发酵度为10%摆布。造茶工艺类似绿茶，为杀青、揉捻、焖黄、枯燥。焖黄是黄茶造造工艺中的重要环节，黄茶的黄叶、黄汤、黄叶底的特征就是在那个工艺环节中构成的。
君山银针有何特征
君山银针是黄茶中的黄芽茶，用单芽造成。干茶外形茁壮挺曲，芽头肥壮，重实匀齐，紧实挺曲，芽身金黄亮光，满披银毫，称为“金镶玉”冲泡后，汤色杏黄亮堂，香气清高，毫香鲜嫩，滋味醇厚、鲜爽，叶底嫩黄匀亮。
冲泡过程中的赏识性是君山银针的一大特征。
君山银针冲泡时若何“三起三落”
君山银针合适用玻璃杯冲泡。冲泡初始，能够看到芽尖朝上，蒂头下垂而悬浮于水面，清汤绿叶甚是斑斓。随后芽叶缓缓下落，竖立于杯底，忽升忽降，多者可“三起三落”，最初竖沉于杯底，芽光水色，天衣无缝。“三起三落”是由茶芽吸水膨胀和重量增加差别步，芽头比重霎时改变引起的。
君山银针的茶舞是如何的
君山银针以冲泡后的斑斓茶舞著称，用玻璃杯冲泡时，需预备盖玻璃杯用的玻璃片。刚冲泡时的君山银针是横卧在水面上的。盖上玻璃片后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，好像雀舌含珠，继而茶芽竖立杯中，接着沉进杯底，少数在芽尖气泡的浮力感化下再次浮升。如斯上下沉浮，使人忍不住联想起人生的升降。此时端起茶杯，顿觉清香袭鼻，闻香之后品茶，君山银针的茶汤口感醇和、鲜爽、甜甜。
君山银针应若何贮存
君山银针中的茶多酚、维生素C和胡萝卜素含量高，极易氧化。因而情况温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等城市影响茶叶的操行。为使茶稳定量，存放时必然要重视“四避”：避高温、避高湿、避光线、避氧气。日常生活顶用来贮存君山银针茶叶的有铝铂复合袋、器具或两者连系。器具以锡罐为好，陶罐、金属盒等也可。用复合袋保留茶叶更好在包拆袋中放进适量茶叶公用保鲜剂。