《中餐厅》第三季前四期节目中，后厨不断在做调整，不是菜的品种，就是每小我的分工，要不就是点餐轨制的更改，说白了，运营了三天之后，黄晓明和林大厨照旧没有找到合适本身的运营体例，但在第五期节目中，一切都有了改变，出格是拆菜的盘子！
各人都晓得，林大厨是国宴级厨师，做的菜都是上得了大台面的，然而在黄晓明的率领下，他做的工做不断都是小饭馆，以至还要弄成快餐店，关于那一切，林大厨是敢怒又敢言，但成果嘛，每一次都被店长无情打压！
那一次，林大厨本身前去中国超市，买了良多称心如意的盘子，明眼人一看就晓得那是五星级酒店才有的设置装备摆设，据说花了很多银子哦！
既然买回来了，就要派上用场，给人印象最深入的就是阿谁拆龙井虾仁的盘子，十分大，里面有一个浅坑，是拆菜用的，就如许，八九个虾仁，被拆在了一个偌大的盘子里，看上往十分有喜感！
值得一提的是，在国外良多高档餐厅走得都是那种道路，盘大菜少，才气表现出层次，所以，各人万万不要以快餐厅的原则来权衡林大厨哦！
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