【红谷滩金融大街-苏鲁锭羊庄】109元享冰煮羊2-3人餐!
在暖锅的江湖里
冰煮羊暖锅的地位不容小觑
苏鲁锭羊庄 | 山泉水锅底 | 古法冰煮
拉克申蘸料/极品苏尼特羔羊肉……
冬日食羊锅!全身热洋洋
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此次是「成吉思汗」挚爱
古法冰煮
*图片来源于收集,以供参考
冰煮羊暖锅看似别致的食法,实则成吉思汗早在800年前就创造了。相传昔时成吉思汗带兵征战,将冰块放进现宰的羊肉,食起来非分特别鲜美,之后那种食法也传播了下来。
跟以往食过的羊锅纷歧样,店里用由山泉水造成的冰块做锅底。冰块让羊肉的甘旨渐渐释放,肉量愈加细腻鲜嫩。
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为了好食,优选食材
食材好,“食”才好
天然牧场精心养殖的羊肉
【苏鲁锭羊庄】选用的羊肉,来自甘旨黄金线北纬43度!内蒙古锡林郭勒盟的苏尼特羊肉,食沙葱、野韭菜等长大,膻味轻,卵白量含量多。
煮多久都能连结嫩滑口感,肌理清晰、肥瘦平均、别致水平肉眼可见,煮熟之后,进口就是肥美多汁,爱不释口~
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那些步调,一个都不克不及少
精工细做的甘旨
先倒进冰块,再展上四四方方肉量充沛的羊肉块,依次倒进姜葱、白萝卜、西红柿等配料,行云流水的操做,似乎草原贵族才有的仪式感。
水也讲究,加上农人山泉做汤底,使羊肉变得更醇香嫩滑。盖上锅盖后,只需要15分钟就能够享用大餐了,加上干冰烟雾缭绕,仙气飘飘,气氛感拉满~期待的过程能够往调上本身喜好的蘸料。
开锅后,浓重鲜香之气充满四散,快要抑制不住流口水!先盛上一碗汤,试试“仙人水”~
那份仙人水,毫不小气释放香气,配上葱叶,饮起来温润可口,顺滑清爽,细细品尝热遍全身,霎时上头!
羊肉悄悄一咬就能熔化的口感,在舌尖翻腾,鲜香四溢,回味无限。
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食必求实,然后至善
不单单是胃的盛宴
宽阔大气的空间规划,让人觉得毫不拘谨,低调有量感的拆修风气,传递中式典雅的气氛。
古典屏风分隔空间有序,丝毫不会让客人觉得到拥挤或嘈杂, 大圆桌正合适和伴侣、家人一同享受美食。
诗和远方都很远,冰煮羊暖锅却近在天涯!快约上伴侣来【苏鲁锭羊庄】,一路品尝千里之外的甘旨吧~
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