柚子瓤扔了太浪费,教您便宜柚子糖,清香又甜甜,好食不上火
今天买了一颗柚子,通俗的话,我们把柚子肉食了柚子的瓜瓤我们都扔了,今天我们就用它给各人分享的美食,加点盐给他搓洗人更随便洗清洁上面的尘埃和杂量,洗清洁之后,我们给他沥干水分,然后我们将柚子打上十字花刀,取出果肉。
柚子肉我们给他放一旁,然后将柚子壤给他一分为二,剃掉那层薄衣,那个也给他放一旁备用,然后再给它切开,切成小块,全数切好后,我们再拆进大一点的碗中,然后将水给他清洗四五遍,洗往里面的苦涩味,不断的给他挠洗,频频的挠洗几遍洗心里面的苦涩味。
我已经洗了几遍了,必然要给他挠干水分,然后放进冷水里面把火给他烧开,超市里面的苦涩味,水开之后给它焯烫一分钟,不克不及抄得太透了,否则的话,在炒造过程中,随便浮在一路,然后我们敏捷的给他捞出投进凉水中,投好之后,我们再用凉水清洗几遍,必然要频频多清洗。
锅中下进四百克水,三百克冰糖,给他煮化,我们给他开更大的火,搅动搅动,煮沸之后,再把柚子壤给他倒进来,让它吸饱水,渐渐地给它翻炒,那个过程我们转小火,炒干里面的水分,必然要用家里最小的火,不断的翻炒,否则的话会像那个样子,不掉那个我们就不要了。
做那个柚子糖是需要时间的,我们需要很好的耐烦,不断地给它翻炒,美食是值得我们期待的,例如,如许安康的食物,我们更要不寒而栗地把它做好,可能存了七八分钟摆布,渐渐起头结糖霜了?我们仍是不断地给它翻炒,水分收干了才会呈现糖霜,全身必然要开最小的火。
我们不克不及往按压,食指悄悄地颤动给他抖散,抖成一颗一颗的,向锅边,有好多糖霜,我们将火关掉,然后不断地给它翻炒,比及冷却后就会呈现白霜,如今已经完成炒冷却了,如今就做好了,我们常相十分的甜,如许特殊像, *** 糖特殊的标致做出来,每次一大盘都不敷食,假设做了多年的话,一个用密封罐给他保留。
你学会了吗?
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