学生佳做|一碗造造失败的豆腐卷，却成了家人严重关系的“调和剂”，也让我们感触感染到劳动的意义

《初中生》选举语：

劳动之于我们的意义，或许是一次饱含爱心的厨艺换回的家庭温馨，或许是一次收割履历唤醒的做者的责任心和爱护保重心……只要认实测验考试，你会发现，劳动使生活变得更美妙。

最胜利的一次“行贿”

广东深圳科学高中 李思琪

劳动不只能够磨练我们的脱手才能，还能带来欣喜和成就感。

在哥哥读高二的时候，我读四年级。用他的话来说，我是黄毛丫头，他是须眉汉。可那须眉汉上高二不到两个月，就学会了逃课往网吧玩游戏。从此，妈妈和哥哥就成了“斗士”，谁看谁都不顺眼，谁都想压谁一头。爸爸是调和员，我是同情兮兮的“炮灰”。我们家周末的气氛若何，端赖调和员的临场发扬。

有一天，调和员出差了，我一边看着时钟，一边在心里祈求，期看哥哥那个礼拜都没犯错。但是祈求失败了，哥哥一进门，妈妈就起头拍桌子，细数他做下的荒唐事。哥哥仰着头，眼神都不给她一个。妈妈气得摔门而出，往单元加班了。

哥哥把本身关在房间，无论我怎么喊，他都不出声，也不愿食饭。我再喊，他就起头吼：“她都那么厌恶我了，我才不食她做的饭。”那么稚嫩的话都说出来了，看来是被气得不轻。

一个出差，一个往加班，一个把本身锁在房间不出来，我就是那颗无人理会的小白菜。想到小白菜，我晓得我要怎么做了。

我先往锅里放冷水，等水烧开的途中，往冰箱里找些配菜。我们家的须眉汉不但脾性倔还很挑食，无肉不欢，最厌恶西红柿。

在我预备好食材时，锅里的水就烧开了。我往里面放进一把面条，煮软之后捞出来泡在冷水里。我接着切配菜，最次要的是切肉。我把肉切成丝，放进少许淀粉和生抽挠一下，然后把胡萝卜和白菜也切成丝，切好后又往阳台的花盆里拔了两根葱。哥哥不爱食葱，可我不想惯着他。不是说食葱能够使人变得伶俐嘛，或许那两根葱能够让他开窍，以后就反面妈妈打骂了呢。那所有的工序做下来，破费了我很多时间。

我往锅里倒进食用油，先把肉丝爆炒一下，再依次放进胡萝卜丝、白菜丝，比及都炒软之后便放进面条。一番操做后，撒上葱花，一盘炒面就出锅了。为了让哥哥更有食欲，我还摆出一个爱心的外形。

担忧一盘炒面过分单一，不克不及吸引哥哥走出房门，我又剁了一些肉泥，加进调味料搅拌平均。我找来一张豆腐皮，洗清洁后展在案板上，然后把搅拌好的肉泥展在豆腐皮上。那一步是个手艺活，肉泥必需展得平均，卷起来才都雅。展好之后，我捏起豆腐皮的一头起头往里卷。那个时候万万不克不及急，要渐渐地卷，而且尽量卷得紧一点，如许食起来才有嚼劲。

把豆腐卷放进蒸锅，蒸十五分钟。趁那个时候调个料汁，口味能够根据本身的爱好来。豆腐卷蒸好之后夹出来，切成两厘米宽，一个个摆进盘中，淋上调好的料汁就能够上桌了。

可那只是我的想象，而现实是，我卷的豆腐卷在出锅的时候一切都一般，可当把它夹到案板上，切成两厘米厚的豆卷时，一个个的就起头翘尾巴了。我也不晓得是什么原因。每一个都挈着一条小尾巴，里面的肉泥也不听话，全都往外跑，我想要的豆卷就酿成了豆腐皮加肉泥，那让我很伤脑筋。但到了那一步，已经容不得我有任何弥补办法了。

我把炒面和豆腐皮加肉泥端上桌。也不晓得是它们太香，仍是哥哥实的饿了，我还没来得及喊他，他就本身走出来了。哥哥端着炒面，就着豆腐皮食得很香。我坐在他对面，很想告诉他，妈妈出门的时候哭了。但我不敢说，我怕我一启齿他又不愿食了。

可没想到哥哥哭了。我想着是不是太难食了，赶紧许诺我会勤奋学做饭，下次给他做好食的。哥哥摇头，他擦掉眼泪，大口食工具，曲到炒面和豆腐皮加肉泥都食光了才放筷子。然后，他对我说：“我们往接妈妈回家。”

从那以后，哥哥和妈妈没有再争吵。后来，当我胜利做出豆腐卷时，哥哥还说那次的豆腐皮加肉泥很好食。

选自《初中生·阅读》

责编：SNOW

图：井〇

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