安康长命不断是每小我都存眷的工作,特殊是如今生活程度进步了,各人食的越来越好,许多人十分的喜好食肉,食多了肠胃不免难以消化,如许的话关于身体的损害仍是十分大的。不晓得各人有没有存眷,那就是日本人的均匀寿命世界第一,高达87岁,那跟他们通俗食的一种食物有很大关系。日本人天天要食的“长命菜”,我国产量大却很少有人食,含钙高。那就是红薯,红薯被称做“长命食物”,常食搀扶帮助肠胃爬动,促进消化,并且钙含量特殊的高。来看看小编做的红薯片吧,洪亮甜口。
韩式红薯片
By 个性胜过姿色I
配料:
红薯 1个、淀粉 30克、面粉 30克、五香粉 3克、精盐 3克
烹调步调:
1.红薯洗净后切平均厚度的片,3mm摆布更好
2.碗中加进30克面粉+30克淀粉+90克水+2克盐+2克五香粉+少许香菜段搅拌平均
3.把地瓜片放进往,面糊比力稀,薄薄挂一层面衣就能够了
4.炒锅点火进油烧至6成热,下红薯片烹炸,炸至红薯片飘起
5.炸好的红薯片捞出控油,然后升高油温,复炸一次,如许红薯片非常香脆
烹调小贴士:
1.抉择红薯一般要抉择外表清洁、光滑、外形好、坚硬和发亮的,抽芽、外表凹凸不服的红薯不要买,那表达已经不别致。 2.外表有伤的红薯也不要买,因为不随便保留,随便腐朽,红薯外表上有小黑洞的,阐明红薯内部已经腐朽。 3、别的,红薯一般都是越放越甜,所以您买回来后更好放些日子,如许比及红薯里的糖分得到足够积存,煮熟后会非分特别甜。 4、也能够用报纸包裹放在阴凉处,如许大约能够保留3~4个礼拜。不外,用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳,然后再包起来保留,如许可增加红薯的甜度。
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