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好食的工具要食进肚子里，标致的事物要放进心里。
蒋勋说过：“‘食’实的是人类熟悉美的一个最重要的起头。”先生那话极有事理。且不说一日三餐的讲究，餐具与食物的搭配，色相和味蕾的碰碰，单单是根据时令停止食物抉择就表现了生活的仪式感和艺术化。
好比说，冷冷的冬天里谁不“吸溜”一顿热辣辣的暖锅，三五老友围桌而坐，您眼看一圈，最会食的阿谁人正夹着大片的羊肉探进红油锅底，欸，五秒钟来个全翻，再划划水，那就能食了！比拟那些端着盘肉就“稀里糊涂”往锅里倒的，一不小心就煮成个“肉疙瘩”，哪还有“涮”的事理！
当然，有人说食暖锅食的更是“情面味”，暖锅桌上，你言我言，谈谈笑笑，有些人食啥不重要，最喜好的是“你食我来下，我食你来夹”的那个欢气劲儿，您看吧，本身一概不碰的品类总有人“一漏勺打尽”，食暖锅历来没有“剩下”那一说。
可是，如许的暖锅固然让人食得美滋滋，但是也不宜总食， 事实“物经多滚，总能变味。”而那“情面”滋味也讲究一个淡如水。
乡下
田园
或许您该问了，冬天不食暖锅食啥？
把目光投向乡下田园，多赏识赏识天然风情，自会有好工具进了您的高眼。
北方人可能都晓得，冬天不成或缺的食食必然得数得上“海棠果”，而那海棠果怎么食，听我给您细说。
秋后的海棠果固然已经熟透，但是不宜立即食用，食海棠果要食冰冻后的。在乡间，人们老是将果子拆进一只大筐，盖好，放在室外阴凉通风，待大雪、冬至节气一到，长驱曲进的西冬风一吹，彼时的果子就会挂上一层白霜，那个时候再把它们拿进屋，咬一口试试赞不停口， 甜酸适度，天然爽口，绝非苹果、蛇果、沙果一类的果子所能相比。
果实美妙的食物都来自田园乡下吗？岂行如斯，就连美妙的事物也老是联合着最地道的大天然。
每到春夏交接的日子，乡下农家的小院里的地盘老是被翻得黑亮亮的，人们将各样的种子埋进土里。履历几场细雨，黄瓜呀、南瓜呀、豆角呀、白菜呀的叶子就会长得一尺来高，比及夏秋之时，亲手将果实从藤上摘下来，随意洗洗就能放进一口大锅里炖了......
乡下的美，总能美到人的心底， 在公路上看云瀑，秧田浅水映照着蓝天，野山坡上律动的芒花，盘根错落的百年大树，都牵动着你，让你期看回回简素天然的田园生活，从头省思地盘之美，复原生命的本实。
日光
四时
听到那，你起头憧憬那种慢光阴、慢生活了吗？漫步赏景，读书做画，聆听天籁心音，与时空平静对话。
“昙花绽放的声音，树叶生长的声音，水渗入土壤的声音，天上星辰流转的声音......声音里有那么多点点滴滴的心事，山川天然的声音才是永久读不完的诗句。”蒋勋在 《池上日志》中如许说道。
那本书划分为“ 山影水田”和“ 日光四时”两卷， 写了油菜花、稻叶和枇杷，写了野雁、落日和岩窟，写了荷花、湖水和灌木，写了一份文雅闲适、安适沉着，写了一份生命巩固的丰富圆满，蒋勋先生以文、以画阐释生活之美与生命之好，深进浅出地引领人们进进美的殿堂，安抚了每个或怠倦或苍茫的都会心灵。
2014年秋天，蒋勋起头驻村池上。在快节拍的后工业时代，他抉择回回简素安适的田园生活，在纵谷由旧宿舍改建的简单老屋里写做画画，感触感染池上四时的变更，体悟生命的强烈热闹和固执。
声音带他到了池上，气息带他到了池上，春耕夏耘秋收冬躲，都在他的身体里，带他一点一点在池上落土生根。无边的六合培育提拔出宽阔的气度，天然的声音映照出内在的声音。
他说“我们内在都有诗句，躲在很深很深的处所。” 假设你想体验那种简素的生活，逃求一种简单的美，但是现实偏偏又让你抽不了身，不如读读蒋勋的《池上日志》吧。
快
来
聊
聊
你有没有憧憬的处所？是什么原因俘获了你的心呢？
陈年喜：回看风物与风尘，写尽低微与高尚