说到鲍鱼各人都不目生，鲍鱼是一种营养价值极高的海产物，鲍鱼中含有丰富的卵白量、氨基酸、矿物量、以及维生素等多种营养成分，而且鲍鱼是海产物中少有的性量温补的海鲜，那么食太多鲍鱼会上火吗?
鲍鱼食多了会上火吗?
鲍鱼食多了其实不会招致上火。
中医认为鲍鱼味甜、咸，性平，是一种补而不燥的海产，食后不上火，没有牙痛、流鼻血等副感化，多食也无妨。并且鲍鱼含有多种营养元素，恰当食用鲍鱼对身体是有益的，不会招致上火。
但是要重视，鲍鱼含有丰富的卵白量，食用过多固然不会招致上火，但是却随便加重肠胃的承担，招致消化不良，肠胃不适，所以各人在食用鲍鱼时仍是要适量。
鲍鱼的食用办法?
1、清蒸鲍鱼
素材：鲍鱼，姜，葱，酱油
做法：将活鲍鱼处置清洁，再刷洗清洁摆上碟，姜葱切丝展在上面，倒点酱油;蒸锅把水烧开后放进鲍鱼，大火蒸八九分钟关火，往掉姜葱丝;要标致再加点别致的葱丝摆在上面，热油锅把烧热的油浇在鲍鱼上，此时可加点酱油 (可调点糖和香油);不要放蒜蓉，影响蒸鲍鱼的口感。
2、蘑菇鲍鱼汤
素材： 鲍鱼150克，鲜蘑菇150克。
做法： 将蘑菇洗净切片;鲍鱼洗净切条用少许盐和淀粉调匀;锅内用葱、姜、盐调煮汤汁,沸后放蘑菇片煮5分钟，放进鲍鱼条，烧开5分钟即可出锅食用。
3、葱油鲍鱼
素材：鲍鱼、料酒、白醋、柠檬汁、姜蒜、蒸鱼豉油。
做法：先将买来的鲍鱼用刷子前后刷清洁，在流水下冲刷;用剪刀挖往中间黑色的大块泥状部门;切上花刀，淋上一点料酒，几滴白醋或者柠檬汁，没有能够不加。然后撒上姜末、蒜末、淋上一勺蒸鱼豉油;水开后进锅用大火蒸3分钟。
出锅，撒上葱花，淋上香油即可。
通过上文关于鲍鱼的介绍，我们能够领会到，鲍鱼是一种营养丰富的滋补海鲜，而且具有滋补而不燥的特征吗，所以食用鲍鱼其实不用担忧会上火，但是各人要重视，鲍鱼固然不会招致上火，但是却欠好消化，所以也不克不及大量食用，一天1到2个即可，不宜过多。
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