别再为剩米饭忧愁了，只要简单拌一拌，不消油炸，全家都夺着食！

在日常平凡生活里，蒸米饭是家家户户必做的一件事，不外蒸米饭也是一件手艺活，怕蒸多了会剩饭，怕蒸少了又不敷食，那也是件很头疼的事。那么日常平凡各人是怎么处置剩米饭的呢？良多人必然都是抉择炒饭吧，炒饭固然多种多样，但是食多了仍是会腻的，所以今天小编就教给各人一个剩米饭的好食做法。别再为剩米饭忧愁了，只要简单拌一拌，不消油炸，全家都夺着食！它就是香辣烤锅巴了，简单易学，加进生抽，蚝油和辣椒粉拌一拌就能烤了，食起来嘎嘣脆，特殊香，快来看看小编是怎么做的吧

香辣烤锅巴

By 蕾宝的烟味生活

配料：

剩米饭 1碗、生抽 2勺、蚝油 1勺、辣椒粉 半勺、孜然粉 半勺

烹调步调：

1.将米饭盛在器皿里，倒进1勺生抽、1勺蚝油、半勺辣椒粉、半勺孜然粉；

2.搅拌平均，并揉成稀薄状；

3.取一个油纸或者保鲜袋，拆进米饭，用擀面杖擀薄，放进冰箱中冻15分钟摆布；

4.调酱汁：碗内加进1勺蜂蜜、1勺生抽搅拌平均；

5.撕开保鲜膜，用一个模具（或瓶盖），把米饭压成圆形，摆在烤盘中；

6.烤箱上下火180度预热5分钟，放进米饭烤5分钟取出；

7.刷上酱汁，撒上白芝麻，陆续烤30分钟摆布即可(详细时间根据自家的烤箱温度来定哦)

烹调小贴士：

1、米饭，是中国人日常饮食中的配角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎能够赐与全身所需营养。大米性平、味甜； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、行烦、行渴、行泻的成效。 2、锅巴味道鲜美，营养丰富，凡是由大米、黄豆或是小米等造成，是受人们喜欢的小食物之一，具有健脾消食、行泻的成效。但是糖尿病患者忌食。 3、食用大米有较高的营养价值。大米卵白量含量较高，却是一种完全卵白量，其营养价值比不上动物卵白量。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。

各人学会了吗?

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