冬虫夏草味甜性温，有秘精益气、保肺补肾、行血化痰的成效。能治疗劳咳痰血、盗汗、阳痿、遗精、黄胆病、肺结核及老年虚弱、慢性咳喘等症，有强壮兼收敛沉着的效果。
乌鸡享有“药鸡”的佳誉，为民间熟知的滋补强壮之品，也被视为“妇科的圣药”。乌鸡内含丰富的黑色素，卵白量，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，此中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于通俗鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总卵白和球卵白量含量均明显高于通俗鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于通俗鸡，并且含铁元素也比通俗鸡高良多，是营养价值极高的滋补品。
原料：
冬虫夏草4~6根;乌鸡一只;枸杞和红枣适量;生姜切个四五片;黄酒少许;盐少许;
做法：
1、先将乌鸡洗清洁，将鸡身上一些未肃清清洁的鸡毛都弄清洁了，趁便将红枣、虫草、枸杞等素材也清洗一下，然后将锅(更好能用专门煲烫的瓦罐，沙锅也行)里盛满水，依次将生姜、红枣、虫草、枸杞等倒进锅内，最初将鸡进锅(乌鸡进锅前更好能先用开水烫焯个几分钟，以除膻味脂血)。
2、炖1~2个小时(所以在最起头加水的时候，水位更好能漫过鸡身，煲烫最次要就是慢功出细活儿，要渐渐的炖着，那样，鸡的味道才会渐渐地跟出来)。
3、到最初起锅的时候，加进盐即可
说到冬虫夏草，良多伴侣城市想到冬虫夏草的感化是抗癌与抗肿瘤，进步免疫系统，然而冬虫夏草对女性伴侣是有必然的感化的，除往冬虫夏草常见的感化外，其对女性伴侣的感化次要表现在美容养颜，调剂内排泄，调度气血等。
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