小雪是二十四节气中的第20个节气，反映降水与气温的节气，它是冷潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着气候会越来越冷、降水量渐增。
小雪事后天空中的阳气上升，地中的阴气下降，天然界实正进进到万物收躲，人体也要养躲。“躲”对应的脏腑是肾，肾主躲精，通于冬气。
此时气温降低，人们的食欲变好，食量也随之增加，蓄积脂肪，抵御冷冷。饮食不宜生冷，也不宜炎热，可食用滋阴潜阳的炊事，即温补和益肾食物，如牛羊肉、核桃仁、板栗、草苁蓉汤、陈皮等。今天选举一款：新会陈皮核桃栗子养肾粥。
新会陈皮核桃栗子养肾粥
素材：
大米50克、板栗100克、核桃肉35克、枸杞15克、新会陈皮7克
做法：
1.栗子核桃往壳往内皮，食材冲刷清洁泡
2.食材放进电饭锅，倒进纯清水，开启炖煮形式煮2小时
3.开锅后撒上葱花和加盐即可食用。
核桃又称胡桃，进肾、肺、大肠经，含有卵白量及核桃多酚，具有优良的抗氧化活性，能加强肃清自在基的活性，通过削减不饱和脂肪酸的氧化损伤，促进脑部神经发育，有进步记忆力的成效。核桃还有补肾的感化，能够固精强腰。
栗子具有补肾强腰的成效，能够缓解肾虚招致的腰膝酸软、神疲惫力、小便清长、头晕耳喊等症状。栗子还具有健脾养胃的感化，能够庇护胃黏膜，加强脾胃功用，促进胃肠消化吸收。
新会陈皮里含有的挥发油关于人体的胃肠道具有温暖的成效又能温暖人体，味道芬芳极具特色，所以非常合适在秋冬食用。
侨村夫民引认为傲的新会陈皮
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