其实我所说的“石花鱼”在南方各省有差别的喊法，我们广西当地白话就喊“石壕鱼”，因为它喜好生活在水下石头边上和石洞中而得名。又因为它身上有类似庇护色的黑点也喊“石斑鱼”
生活在山溪中的石花鱼斑纹十分明显，应该在山溪水清澈，它们需要斑纹来做庇护色。
是我们溪钓的对象鱼，它终年在激流中穿越，该鱼肉多，味鲜美，鱼卵有毒，其气力也很大。
我们喜好溪钓的特殊喜好钓那种鱼，就喜好它上钩时的那股劲。
钓有三个小时，收获几十条，根本上是清一色的石花鱼，毛估有2斤鱼，更大一尾有3两摆布。一算人民币，值140块呢！妈呀，比上班好多了.....
目前国内没有打破繁育关，养殖该鱼市场前景宽广。本年浙江省的部门地域买到70元/斤。该鱼适宜全国的山溪及水源好的鱼塘养殖。
想到孩提时代的日子，亦然那么纯朴与简单，但是到处能够挠到那种鱼。
此鱼洗净，往内脏。用面粉、鸡蛋、盐伴成糊状。锅烧热，加油，将鱼在糊内挂满，下油锅炸。人世甘旨！
昔时的生长的小村庄水小了且污染了，再也没有鱼和虾兵蟹将了，儿时的记忆只能在照片里回忆，些许伤感与愁怅，漫延整个难以述说的长夜。
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