编者案：
野猪下山了！“猴纸”到我家阳台了！野生动物进城的动静频现社交媒体。事实上，我们身边栖身着浩瀚本土野生动物，它们与我们为邻，我们却鲜少领会它们。领会、友好、相伴，万物方能各得其和以生，各得其养以成。新华日报·交汇点结合江苏省野生动动物庇护站、江苏省林业科学研究院、南京市水产科学研究所、南京红山丛林动物园等推出“秘境之眼·人类之友”日历专栏，带您一路通过红外相机、动物看察者等的视角，往存眷既熟悉又神异的“动物邻人”。生物多样性，是人类家园的保存根底、生气所在，每到节气日，我们还将邀请节气官来停止当日的特选推介播报。今天，一路来熟悉青鱼。
四各人鱼之首
青鱼，鲤鱼科中的巨物，躯干细长，呈圆筒形，外看酷似草鱼，但肤色闪现出青黑色，所以被称为青鱼。青鱼的生长速度快，肉量鲜美，且营养价值高，因而它们是我国次要的经济鱼种之一，以至一度成为中国四各人鱼之首。
青鱼是“四各人鱼”中独一的肉食性鱼类，螺蛳、虾、蚌、蚬、水虫、蜻蜓幼虫等都是它们的食物来源。青鱼出格爱食螺蛳等带壳的生物，因为它们的口腔里有咽齿，可用咽齿咬碎硬壳食肉。青鱼也被称做“螺蛳青”。
水中巨物
青鱼属于超大致型的淡水鱼种，相较于其他鱼类，青鱼的生长速度要快良多，只需要6个冬龄，它们的体重便能超越30斤。它们被垂钓人称为小型核潜艇，无论在野外，仍是在“黑坑”，都是水中巨物。
2004年9月19日，南京金牛湖水库捕获一尾雌性大青鱼，全长1.74米，体重106公斤，突破了全国纪录，且该笔录不断连结至今。
青鱼一般生活在水体底层，沿着河湖的淤泥搜觅猎物，很少浮出水面，次要原因是水体底层有丰富的螺类。它们不像草鱼会疯狂夺食，一般都是慢吞吞地等食物本身送上门，捕食过程也是不慌不忙、斯斯文文的，所以它们也被喊“秀才青鱼”。
人们为何越来越少养殖青鱼？
青鱼在我国有悠久的饲养汗青。但近年来人们越来越少养殖了。
究其原因，一方面因为青鱼的市场较小，销量不是很大。青鱼个头大，小的也有十几斤几十斤，加之价格较高，人们买一条回家要花很多钱，并且要多餐才气食完。人们购置意愿降低，渔民也渐渐少养殖了。另一方面，青鱼的性成熟年龄要求高，养殖周期长，在南方需要4至5年才气发育成熟，在温度低的北方则需要6至7年，时间成本太高。此外，在天然前提下，青鱼的天然饵料少，需要专门给它们投喂虾、蚌和螺蛳等食物，经济成本较高。假设食物不充沛，青鱼的养殖周期会变得很长，那让良多养殖户看而却步。
摘写：白雪
美编：墨丹清
图片：南京江豚水生生物庇护协会