陕西一名酒，因名字被思疑是五粮液的盗窟，现在破茧重生

导语：陕西一名酒，因名字被思疑是五粮液的盗窟，现在破茧重生

俗话说：“八百里秦川，十万古墓。”说的就是有着深挚文化底蕴的陕西，就连修建地铁时都能发现五十多处文物庇护区，几乎就是个大型的博物馆，每一个来旅游的人都必然不要错过陕西的那些文物。

除了参看博物馆，陕西不成错过的当然还有美食和琼浆，出格是白酒，味道都很香醇。说到陕西的白酒，良多人更先想到的应该就是西凤酒了，它的发源地就在陕西的凤翔县。不外，除了有名的西凤酒，陕西还有一种名酒，因名字而被思疑是五粮液的盗窟，现在却破茧重生。

它就是定军山牌的三粮液。

三粮液是降生于陕西的胡阳平关，它的酿酒汗青能够不断逃溯到三国了，后来在1954年时，才在陕西勉县比创建了本身的酒厂，还与三国文化连系在了一路，成为了陕西的一个标记。

它之所以喊“三粮液”，是因为它的原料只用了高粱、小麦和糯米那三种粮食，它的香味有着固有的陈香味，不刺激，口感顺滑醇厚、绵柔爽净，回味悠长，酒液也是晶莹剔透的，其实是其时公认的陕西省优良级白酒，在当地人心目中的地位不成摆荡。

但它仍是因为名字，而被认为是五粮液的“盗窟”。其实五粮液的初建时间是1958年，比三粮液整整晚了四年，怎么能说是盗窟的呢？而那两家也仍是因为商标的问题打过讼事，良多媒体都有报导，最初仍是三粮液打赢了。

只是后来因为它的运营形式过分低调，很少做鼓吹，只要老一辈饮过的人才晓得那种酒，在现在的时代，“酒香不怕小路深”的设法已经不适用了。何况还会因为名字被贴上“盗窟”标签，想出名就更难了。

不外近几年，陕西起头搀扶一些本地的品牌白酒，此中就包罗三粮液。它也在本来消费线的根底上做出了调整和改动，停止了鼓吹，出名度才渐渐高了起来。

除了三粮液，其实还有良多不擅长鼓吹的优良白酒。

1.古道江湖1800

它是来自被称为“酿酒大省”的四川邛崃的浓香型白酒，消费那种酒的酒厂在基酒范畴很是有名，它们不断不忘初心，专注于基酒的酿造，还为良多一二线的名酒供给过基酒办事。

那款酒选用的都是本地天然生长的精选高粱、小麦等五粮，摘用传统古法酿造工艺，也就是多粮跑窖工艺加上一些现代的科技，才酿造而成，需履历1800天的窖躲，还有白酒巨匠停止精心的调酒工序，从而升华白酒的量量。

酒体纯净厚重、爽净芬芳，很有沉淀很久的年岁感，一翻开瓶盖就有一股芳香劈面而来，口感顺滑绵甜、醇厚爽口、温和细腻、余味绵长、唇齿留香，香气浓重幽雅，窖香凸起。但也因为转型需要适应的时间，所以鼓吹做得还不敷，才使得它没有那么出名。

2.白水杜康

那款酒产自陕西白水，是酒仙杜康的初创，被称为酒林“元老”，是很贵重的汗青文化遗产。“何以解忧？唯有杜康。”从那句诗就能看出，杜康酒在前人眼里，就是能解忧的饮品。

它是清香型的白酒，选用的原料是本地的优良高粱，还有大麦、糯米等粮食做曲，水源则是富锶的杜康泉水，颠末多年双轮调味，还有传统的酿酒配方和工艺，在独立的窖坑内停止发酵，用国槐酒海储酒。

里面的温度恒定，每个窖坑都互不影响，用的是坛拆存储，具有很好的透气性，需发酵120天之久。它的口感绵柔香醇、顺滑甜冽、纯美细腻，粮香和曲香明显，酒花密集、经久不散，令人饮过就很难忘却。

所以好的白酒，除了本身操行要值得相信，还要跟从时代开展的潮水，摘用多种渠道和平台停止鼓吹，如许才气让各人所熟知。