斗彩，是釉下青花与釉上彩连系的一种彩瓷，开创于明代宣德年间，成熟于明代成化年间。此中，成化斗彩的成就更高。以成化斗彩为代表的斗彩，是在青花加彩工艺的根底上逐步衍生出来的一种新的粉饰办法，从现存实物看，成化斗彩的次要彩绘办法是：用青花在瓷胎双勾出纹饰的轮廓线，有的器物还加上青花衬着的部分纹饰，罩上通明釉，烧成我们今天凡是所说的淡描青花器，再在釉面上青花双勾线内根据纹饰设色的需要填以多种色彩，最初进炉烘烧而成。它由淡描青花与釉上彩绘相连系构成画面，釉下青花与釉上彩争奇斗艳，使斗彩成为瓷器中的绝佳精品。探究成化斗彩的特征，是我们领会斗彩的捷径，也是区别斗彩与青花五彩的更佳办法。
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