外形：条索紧细，卷曲显毫色泽：翠绿汤色：晶莹亮堂香气：高悦耐久滋味：纯浓回甜叶底：嫩勻明净高桥银峰是湖南省茶叶研究所于1957年创造胜利的一种特种炒青绿茶，具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色。产于湖南长沙市东郊王皇峰下。高桥银峰多以福鼎大白茶与白毫早良种的一芽一叶初展鲜叶为原料，在造造工艺上，有杀青、清风、初揉、初干、做条、提毫、摊凉、烘焙8道工序，此中提毫是关键。高桥银峰因为对鲜叶原料的摘摘要求甚高，时间局限性大，加工时又锐意求精，因而每年茶叶产量屈指可数。高桥银峰茶被列为中国名茶和外事部分的礼茶。1989年在农业部主办的全国名茶评选中获名茶称号。
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