部门种粮人群正由低学历和传统消费体例改变为有常识会种粮的“新粮人”，闪现构造变优、消费程度变高、带动才能更强、增粮自信心更足等新气象
当前种粮大户的改变是我国农业消费人力本钱变化的缩影，也是农业消费力快速开展的表示，应加快调整农业消费关系，婚配与人力本钱需求相适应的其他要素资本，系统施行“粮策”
文丨《瞭看》新闻周刊记者 刘菁 杨玉华 姜刚 水金辰
种粮大户在带动广阔小农户多种粮、种好粮方面发扬着重要感化。《瞭看》新闻周刊记者近期结合国度统计局安徽查询拜访总队对安徽10个产粮大县126名种粮大户开展问卷查询拜访，并实地摘访多位种粮大户，领会到部门种粮人群正由低学历和传统消费体例改变为有常识会种粮的“新粮人”，闪现构造变优、消费程度变高、带动才能更强、增粮自信心更足等新气象，种粮迎来新的生齿“高程度盈利”。
种粮大户的年龄和学历构造
构造变优：“80后”“90后”渐成种粮生力军
记者通过大数据“画像”和实地摘访发现，当前粮食消费正履历人力本钱的悄悄变化，“80后”“90后”渐成种粮生力军，高中以上学历占近一半。以往“面朝黄土背朝天”、依靠“牛耕马犁”的种粮人正在被有常识用农机懂市场的“新粮人”代替。
问卷调研成果展现，从年龄看，1980年及之后出生的种粮大户已占35.72%，此中“90后”占7.14%。从学历看，高中及中职以上学历已占48.42%，此中大学专科（含高职）以上占18.25%。
在安徽省滁州市所辖的天长市，“90后”的平东林正忙着将收获的水稻打包回仓。平东林曾在高校任职，后留学海外攻读硕士，2017年回到老家天长，兴办了天长市禾禾生态农业专业协做社，不只在家乡汊涧镇张营村流转320亩地盘种粮，还全程托管汊涧镇6个村6200多亩耕地，并为超越6万亩良田供给农业社会化办事。
在江苏盐城，截至2021岁尾，该市粮食类规模运营户共有17969个，此中50岁以下人员比例约为30%。拼多多平台发布的《2021新新农夫生长陈述》展现，截至2021年10月，该平台上1995年之后出生的“新新农夫”数量已超越12.6万人，和2019年比拟，两年增长了近10万人。
种粮步队的年轻化，也进一步强化了种粮大户的市场化运营思维。那一方面表现在运营规模上，从问卷查询拜访看，种粮大户在规模上重视适度，流转面积为100～999亩的占比为61.12%；另一方面表现在资金投进上，从数据统计看，除必备的种子、化肥等农资外，种粮大户将资金用于农机等固定资产、仓储及晾晒等辅助设备、平整地盘和修路开渠及植保等社会化办事别离占比69.05%、49.21%、40.48%、38.89%。
在安徽省亳州市涡阳县宋来宝农做物种植专业协做社，市场化思维已经深进到日常运营的各个环节。协做社负责人宋来宝说，以前小麦种植品种多、卖不上价，2017年协做社起头按订单消费，通过单一品种种植、零丁收获和定向销售，每斤小麦较同期市场价超出跨越0.1元，进步了种粮效益。而在订单麦售完后，他把剩余的新麦堆放在仓库，随时存眷行情，分阶段出粮。
安徽省农业农村厅厅长卢仕仁告诉本刊记者，目前种植大户运营规模逐步向300～1000亩的合理区间活动，在运营理念、法令意识、协做意识等方面都有明显进步。
种粮大户投进的资金流向
消费程度变高：种“伶俐田”带动更多小农户
本刊记者在安徽省蚌埠、芜湖等粮食主产区摘访领会到，近年来，跟着农业科技功效不竭转化利用，一些种粮大户利用数字新耕具种出了“伶俐田”。问卷展现，在资金投向方面，69.05%的大户抉择“购置农机等固定资产投进”。
“我们已从十年前的7台套农机增至150多台套，笼盖耕种管收等范畴。”安徽省蚌埠市怀远县种粮大户尚跃说，得益于物联网建立，农机在导航形态下主动走曲、实时获取功课数据，“玉米播种机一行播下来，从那头到那头误差不超越5厘米。玉米收割机一天能功课300多亩，而通俗收割机只要100多亩。”
农机提效，科技增粮。在安徽省芜湖三山经济开发区峨桥镇，种粮大户桂万发的感触感染非分特别强烈。“与凭体味耕田比拟，靠种‘伶俐’田，不只稳产增产有保障，本年有的田块亩产量能达1300斤，并且成本降下来了。”桂万发点开手机里的一款伶俐农业利用软件，地里的土壤肥力、浇灌需求、成熟情状等信息一目了然。
在桂万发的稻田边，竖立着一块写有“伶俐‘芜湖大米’数字化硬件设备田间监测点”的标牌，地里埋拆的各类物联网传感器正实时监测着稻田里的做物生长，并将那些数据实时传送到后台用以批示消费。
记者领会到，通过卫星、无人机以及漫衍在田间地头的传感器，能够对水稻生长的13个阶段和49个关键决策环节停止梳理阐发，为种植供给可视化的数据以及各类定见，实现对差别地块的精准施肥、除草和病虫害防治。
通过种“伶俐田”，桂万发尝到了甜头，他的稻田亩产较过往提拔约10%，亩均可节约成本超100元。
在农业消费程度进步的同时，种粮大户的带动感化也在变强。问卷展现，带动10户及以上小农户的种粮大户占44.44%，此中带动50户及以上小农户的占21.43%。从带动体例看，抉择“流转后雇佣小农户忙活”“供给农业手艺批示办事”“供给耕种管收社会化办事”的居前三位，占比80.16%、36.51%和34.92%。
“我更大的感触感染是，十年前，很多种粮大户的种植治理程度不如小农户，如今很多小农户已经跟不上大户了。”安徽省宿州市泗县农技妥帖中心主任张雷深有慨叹地说，本来种粮大户带不动小农户，如今大户依靠科技种粮，辐射带动才能明显加强。
种粮大户关于规模运营的自信心
增粮自信心变足：流转面积增加种粮后继有人
增粮自信心变足，种粮效益和流转面积呈“双增”态势，是此次调研中种粮大户的一大反映。
问卷展现，近三年，从均匀效益改变看，抉择“逐年增加”的种粮大户达64.26%；从流转面积改变看，抉择“连结不变”“逐年增加”的别离占44.44%、36.51%。本年秋粮收获后，抉择增加流转面积的种粮大户占66.67%，此中抉择“根据情状恰当增加流转面积”的占53.97%。
来自安徽省合肥市庐江县的种粮大户陈永江，是本地有名的水稻种植妙手。他从2002年起头流转200多亩地，目前已扩展到1177亩，带动周边农户种植4335亩。因为全程机械化、绿色种植，实现节本增效，那几年享遭到种粮带来的“甜头”。
曾几何时，“谁来种粮”困扰着粮食消费，人们对种粮后继乏人充满担忧。现在，粮食消费后继有人，种粮“父子兵”、爷仨接力种好粮等在各地不竭涌现，成为粮食消费的新“丰”景。此次问卷提到“能否会考虑让孩子一路运营粮食消费”时，有近三成大户抉择“会，如今种粮有奔头”，还有超越一成表达，“假设城里找不到好工做，不如回家种粮。”两者相加有近四成，展现粮食消费“后继有人”的可喜改变。
种粮大户最需要的政策撑持
系统施“粮策”适应种粮人力变化
问卷和下层调研展现，当前种粮大户的改变是我国农业消费人力本钱变化的缩影，也是农业消费力快速开展的表示，应加快调整农业消费关系，婚配与人力本钱需求相适应的其他要素资本，系统施行“粮策”。
——加快对种粮生力军的培育提拔和引导，释放种粮“新人盈利”。安徽省农业农村厅的统计数据展现，目前安徽省耕地流转率超越53%，种植规模50亩以上大户近12万户。2012年到2021年的9年间，全省大户户数年均增长率15%、流转面历年均增长率超越13%，闪现户数、面积双增势头。安徽省农科院副院长赵皖平等认为，种粮大户、家庭农场等新型农业运营主体逐渐成为建立现代农业、保障国度粮食平安和次要农产物有效赐与的重要力量，当前应针对“新粮人”增长的势头，加强研究精准施策，鞭策那一群体的职业化、市场化、现代化，发扬其在引领粮食消费和农村三次财产合成中发扬更高文用。
——强化协同治理构成系统“粮策”。问卷展现，超越四成种粮大户的政策需求集中在“种粮配套仓储设备”“农业保险政策”“农机补助”“现代农业科技批示”“降低地盘流转租金”“进步粮食价格”范畴，凸显出对种粮大户粮食消费政策的需求是多元的。尚跃、陈永江等定见，应在国度层面加快战术研究，以财产链思维鞭策政策集成和轨制立异，构成有利于多种粮、种好粮的系统“粮策”，确保我国粮食平安。
——施行职业种粮人战术培育提拔方案，成立与农业现代化相婚配的人力赐与。针对粮食消费“后继有人”的可喜改变，安徽省宿州市泗县农业农村局副局长李庆松和多位受访的种粮大户表达，应挠住那一积极势头，摸索施行职业种粮人战术培育提拔方案，打通高校培育提拔、科研人员村落创业、政策鼓励种粮等渠道，为粮食消费供给优良人力赐与，破解“谁来种粮”难题。