南宁的小吃,可谓是汗青悠久、品种繁多。乾隆皇帝的锅烧牛杂粉、爽记的鱼生及第粥、曾 某的绿豆大肉粽、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城“五猛将”。“到新疆吃烤羊肉串儿, 来南宁不忘逛酸野摊儿”夸的是南宁的酸野,“久闻荷叶饭,吃后口留香。今日特来品,公然不 虚传”赞的是荷香园的荷叶米饭,“游邕不吃谟觞粥,仙人返去也顿足”说的是甘旨的粥品。夏 令佳品当属鲜莲冬瓜盅,冬令进补首选“阿里”狗肉。还有那“老友面”“八仙粥”……南宁的小 吃,不只是远近闻名,仍是一段段斑斓的传说。
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