2005年1月1日，沈星在凤凰卫视亮出了本身的拿手绝活——《美女私房菜》；3月1日，她引发《娱乐风暴》（该节目前身为《相聚凤凰台》），立志把时髦与娱乐停止到底，赚足了群众的眼球。而生活中的沈星却尽量回避一些所谓的时髦派对，她说：“其实，有些派对也没什么意思。我甘愿呆在家里看看书，做做饭。”
“谁说美女就必然不会做菜啊？不是说要上得厅堂，下得厨房吗？我觉得会做饭是女孩子分内的工作，记得小时候妈妈就告诉过我，能够不往做，但是必然要会做。从原素材的精挑细选到煎炒烹炸的超卓料理，再到心旷神怡的甘旨好菜，令人在充饥之余，频频咀嚼那齿颊留香的快感……那无疑是一桩乐事。所以，关于我来说，做菜是最快乐的一件工作。”沈星最擅长的就是把家常菜做得好食而又出寡，让你饱享口福心福。她不只热爱做菜，喜好研究厨房的方方面面。并且还喜好搜集做饭用的各类食谱、餐具、器皿、围裙、手套……就连哪一款厨电更高效最节能她也全都了然于心。好比志高那个牌子的吸油烟机吸力最强，燃气灶火候最到位等等。三百六十五行，行行出状元，在成为“各人”之前想得成为专家才行，不要小看厨房小小的几平方米，里面的学问可大着了～
在最忙碌的日子里，她也会见缝插针地研究厨艺。每到一个处所，她城市往逛那里的书店，目标就是——“淘”菜谱。到目前为行，她已经搜集了上百本菜谱，川菜、粤菜、泰菜、墨西哥菜等等，兼容并蓄。“除了满汉全席我做不了，其他的还实难不倒我。”因为有实力所以自信。为此，凤凰卫视特意为她量身打造了《美女私房菜》，在节目里做什么菜、怎么做都由她独家料理。
谈到做饭的一些简单小身手，沈星答复到，其实有的时候火候是成就一道美食的关键，出格是中国菜。良多时候，美不甘旨全看火候的掌握，以至于有的时候没好火甘旨就歇菜。所以好的厨具相当重要，传闻沈星比来改用的“节能金刚”——志高厨电。火候达标不说，节能也不在话下～
难怪沈星的标致宣言就是：食出安康。“我最自得的就是：三五良知小聚浅酌，兴之所至，挽袖下厨。几味可口小菜，一盅滋润老汤，应是宾主皆欢，眷恋忘返。哈哈，有空来坐坐吧！”