CDTV-2成都二台（原33频道）和成都商报结合举办的新期看华西牛奶“秀色可餐”《美女私房菜》创业选拔赛于8月25日起头报名，假设你有拿手的私房菜，假设你怀着一个创办“美女私房菜馆”的创业梦想，那么如今你圆梦的时机来了！“华西牛奶#8226;秀色可餐——美女私房菜创业选拔大赛”已启动海选报名，帮你成就创业梦想。本次大赛将为最末获得前三名的选手供给总金额为35万元的创业基金，用于兴办本身的“美女私房菜”，冠军奖励高达20万元（冠军20万，亚军10万，季军5万）。报名前提：
1.年满18岁女性（无年龄上限、户籍、教导布景等限造）
2.有志于创办私房菜餐饮实体的自主创业者
3.有必然的现实操做才能和创业规划
选手能够1小我报名，也能够抉择1名固定同伴协助本身参与角逐。
注：助手、将来餐馆大厨、营养炊事参谋等，伴侣、母女、夫妻均可做同伴。
我于8月28日报名，第二天任记者就给我打德律风，为进步收视率做个节目报导，在成都商报颁发我对私房菜的观点、将来诡计和创业方案，我其时刚好回重庆，就德律风摘访了我，礼拜一就见报了。做为美食烹调多年履历的我，带着“立异四川美食，弘扬美食文化”的创业理念，梦想能通过此次创业角逐能开一家私房菜馆，实现本身的创业梦想。我认实的在家研究和造造参赛的菜品，还邀请了一位特级厨师帮我顾问和改进，频频做了五六次，付出了良多心血，还用了近一个月时间不知熬了几个夜晚写出了8页《创业方案书》，本想胸有成竹的我，应该能晋级50强。我于9月24日参与了海选，用了非常钟时间做了两道色、香、味、型、器（盘子都专门往餐馆租的）、意及营养的私房菜，一道是鸳鸯鱼，另一道是豆腐西施待嫁，连评委都赞扬我们的菜品立异和专心水平，两道菜能够算八道菜，色香味型营养的评判都很高，满自信的想我必然能晋级，成果整场角逐完毕后，没有一个晋级的，问编导她说：要回往看录像带，根据录像来讨论再决定晋级名单，让我们回往等通知。哦我大白了，本来那些评委只是安排罢了，最末决定权在他们电视台。参与此次海选，两道菜品花往八十多元，加上打车三十多元，再加上我请厨师食饭花往八十多元，还有从重庆到成都往返的车资二百元，共计：四百多元。我们沮丧的回往了，都不再抱以任何期看了。我又失看的回到了重庆，起头了本身的事业，可10月6日编导又给我打德律风让我参与10月10日的角逐，但要在本身家里做，她们上门拍摄，要上电视的，我问是不是晋级了，她说不是，是电视海选，为进步收视率，我又问是不是此次海选后就能决定晋级名额，她说是的。我就容许了，我想此次时机来了，我必然要好好表示，我就第二天坐上回成都的火车，和我的厨师伴侣配合研究造造菜品，颠末频频造造，跑菜市场都跑了六七次，最末决定两道很有创意和特色的菜品--“一菜两食”，一道是实假鳝丝，就是用黄鳝和香菇做的以假乱实的立异菜，还特定做了一个大饼做垫底，那个大饼十元，用花生核桃做的陷特好食，做了个特殊标致的拼盘。另一道喊风味龙骨，是用黄鳝的骨头做的,阿谁味道不摆了，把骨头裹上淀粉下油锅炸，油倒了半桶，那个毫不夸饰，因为油和火候掌握很关键，否则炸焦，食到嘴里是内酥外脆，也做了很标致的拼盘，盘中还用了专门跑超市买的速冻面点做装点。主食和菜品搭配--绝配！此次的评委更是重量级的，各人熟知的巴蜀笑星--胖姐，也是出名的美食专家，她对我们那两道的评判是味道实的太好食了，被电视台一共八小我，全数一夺而空，全数食光。色香味营养一应俱全，最初打出了98分的高分，胖姐最初还说了一句:"那两道菜能够间接晋决赛了"，听了那话甭提我有多兴奋了。心想此次是百分之百的晋级了。哎我们又错了，又忘了评委只是个安排，而我们只是颗棋子罢了，决定权在电视台。编导说等11月初通知晋级名额。我们还傻傻的相信她们的话，漫长的期待着通知我们。比及那些都晋级的选手，我们才恍然大悟，本来我们实的错了，不应来参与那个角逐，电视台定的晋级选手不是我们那种专心做菜的烹调巨匠所来的处所，你再有实才实料也不会让你晋级，除非你会唱会跳会搞笑，能进步他们的收视率，晋级选手中一位饮的醒醺醺的说了良多搞笑的酒话，把看寡和评委逗乐了，最初把鸡翅烧糊了的选手晋级了，一个选手穿戴清朝服饰又跳又唱的人气王选手晋级了。我们实的大错特错，那是个娱乐性的贸易炒做节目，我们还傻的当实的认为是个实在的、严厉的给万万创业女性供给的创业舞台。我在想那些晋级的选手还拼命的卖命帮他们赚人气，进步收视率，实的太傻。对他们电视台的公信力更不成信，我此次海选花往的费用加往返车资三百多元，两次海选加起来花往了八百多元的费用，可电视台打的告白是上门拍摄的选手，每人补助100元和一件牛奶，可只给我一件牛奶，没补助。说实话我参与此次角逐没想过什么补助， 我八百多元都花往了，那区区100元，实是无济于事，但那就是个诚信。我懊悔参与那两次角逐，浪费我的精神、人力、财力、物力。浪费了我良多心血。我劝说那些还梦想拿大奖的选手该清醒了，不要被电视台当棋子。劝说想创业的女性伴侣们靠本身的实本领，必然会有用武之地，必然会做出一番灿烂的事业！更劝说那些仁慈的看寡不要负责的发短信投票了。节约你们贵重的每一分钱捐献给期看工程和灾区人民吧！他们更记得您！记得您的一片爱心和为社会做出的一份奉献！
以上所说句句实言，若有不实，本人愿承担一切法令后果。