1990,两路正街片子院旁的那家肥肠店

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海上森林一只猫
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  1990年的两路,江北机场刚刚建成;双凤路、北大街也刚新辟出来;高速路210从机场中转看音桥。

  那是一块尘土飞扬尘凡滚滚的热土。

  而我在那里渡过了人生中最拼命斗争的两年光阴。

  那时我在北大街的广厦中学复习。每到周末,同窗们都喜欢成群结队地往两路正街片子院边上那家小餐馆食肥肠。小餐馆店面对街,很深很窄。宽只容得下右边放一张桌子,右边就只剩下穿堂而过的通道。

  餐馆里只卖三样菜:肥肠,豆花,蹄花汤。主食:米饭;酒以啤酒为主。

  店面逼仄,菜品了了,生意却好得很。主打菜红烧肥肠要卖三大锅。连机场那边的空姐们都拿饭盒过来打包带回往食。

  其实他的红烧肥肠做得很简约,就是干辣椒加老姜,远远没有山东阿谁九转大肠来得那么慎重繁琐。但是味道却十分的棒。所以才有那么多人喜欢。老板绝对是有秘不过传的配刚才可以把一款通俗的肥肠做得如斯人气爆棚。

  眨眼之间快过往三十年了,我也只回过两路两次,并且每次都是渐渐而过。十分十分地驰念那家店的肥肠。近些年,两路改变浩荡。从电子地图上看,那条街名都改了,片子院也拆迁了,当然那家肥肠店必定也移得不知所踪。

  即使是类如我等的资深老饕,也只得一声叹气!

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