茶事集粹(10)茶叶买卖的呈现

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猪脚
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  西汉的辞赋做家王褒,字子渊,蜀资中(今四川省资阳市雁江区墨池坝)人,他的生卒年失载,只知他的文学创做活动次要在汉宣帝(公元前73~前49年在位)期间。他是我国汗青上闻名的辞赋家,写有《甜泉》《洞箫》等赋16篇。他在今天经常被提到,并非因为他的辞赋做品,而是在神爵三年(前59年)正月十五日写下的《僮约》。望文生义《僮约》是僮仆的卖身契约,恰是在那篇文章中,保留了我国最早的与茶事有关的文字记载。

  西汉宣帝神爵三年正月里,王褒借住在成都安志里一个喊杨惠的寡妇家里。杨氏家中有个名喊“便了”的长着络腮胡子的仆众,王褒经常指派他往买酒。便了因王褒是外人,很不情愿替他跑腿,于是有一天,他就到仆人的墓前倾吐不满,说:“医生您当初买便了时,只要我把守家里,并没要我为其他汉子往买酒。”王褒晓得了那件工作后,气就不打一处来。一怒之下,在正月十五元宵节此日,以一万五千钱从杨氏手中买下便了为奴。便了跟了王褒,固然极不情愿,但也迫不得已,于是他在写契约时向王褒提出:“既然事已如斯,您也应该像当初杨家买我时那样,将以后但凡要我干的事明大白白写在契约中,超出契约内容的,我能够不干。”

  王褒那人擅长辞赋,熟知六艺,为了教训便了,使他服服贴贴,便信笔写下了一篇长约六百字题为《僮约》骈体裁的仆众契约,列出了名目繁多的劳役项目、干活时间和苛刻的生活前提。契约上忙碌的活儿使便了难以负荷。他痛哭流涕向王褒求情说,如是照此干活,恐怕立即就会累死,早知如斯,情愿给您天天往买酒。在鼓吹阶级斗争的年代,《僮约》天然成为封建统治阶级残酷压迫抽剥的好教材。现实上,就是封建统治者也晓得让僮仆做那麽多的工作是不成能的,王褒的《僮约》不外是一篇游戏文字。例如,南齐书卷52中就说“王褒《僮约》,束皙《启蒙》,风趣之流,亦可奇玮。”认为《僮约》不外是一篇很有特色的赋体俳谐文罢了,其实不把它看成实的是一份契约。

  《僮约》中王褒要便了干的活儿包罗两件与茶事有关的:“烹茶尽具”和“武阳买茶”。当然王褒写《僮约》时,用的是“荼”字,并不是“茶”字,那里“尽”通“净”,“烹茶尽具”就是煮茶,并洗清洁茶具。畴前一句可见其时四川有必然地位和家财的人家是经常用茶招待来宾饮用,从后一句能够看出,茶叶已经商品化,呈现了如“武阳”一类的茶叶市场。武阳在今天的四川彭山,其时已经有茶叶在集市上买卖。西汉时,成都不单已构成为我国茶叶的一个消费中心,由后来的文献记载看,很可能也已构成了最早的茶叶集散中心。不单单是在秦之前,秦汉甚至西晋,巴蜀仍是我国茶叶消费和手艺的重要中心。

  从马王堆出土文物中可知,至晚在西汉初年,茶就已经做为食物和饮料。假设说那时茶还只是軑侯如许的深如海的侯门才气享受,那麽颠末一百年后,到《僮约》中所载的烹茶和买茶,表达像王褒如许的殷实人家也能够经常吃茶品茗了。那就阐明在西汉中期,茶事活动得到快速普遍的传布。茶叶商业的呈现,关于茶文化的意义,不低于当初神农发现茶。

  关于王褒的时代有没有茶叶商业,争论是有的。上述《僮约》的引文出自唐代徐坚所撰的丛书《初学记》。徐坚,生卒年份不详,闻名唐朝文学家。圣历(698-700)中为东都留守判官,开元(713-741)中期为集贤院学士,是知院事的宰相张说的副手。但是在唐代开国初年由高祖李渊命令编修的,欧阳询主编的丛书《艺文类聚》所收的《僮约》全文中没有“烹茶尽具”和“武阳买茶”那两句。所以有人思疑那两句话是后人添进往的。不管怎麽说,在《华阳国志 蜀志》中常璩特殊以注解形式指出“南安、武阳皆出名茶,多陂池。”到名茶产地购置茶叶应该是很有可能的,何况武阳离成都不远。

    东汉末年的医学家华佗《食论》中提出了“苦荼久食,益意思”,是茶叶药理成效的第一次记述,那里“益意思”是指有益于提神醒脑,那里意思阐明为意识神思,不做现代的阐明。

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