珠海 横琴蚝是怎么取名的？

因生活在横琴岛而得名，横琴岛四面环海，在咸淡水的交汇处，因为其温度适宜、水量清洁， 使生长在那里的横琴蚝肥硕鲜美，味道清甜。横琴蚝鲜嫩量美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、 四嫩、五脆”享誉海表里。经常吃蚝可使皮肤润泽光滑、洁白美妙。