驯化之旅：稻米从哪里来？（除了学得一些有趣的常识，还能发现韩国人一贯的娱乐精神）(转载)

白米饭，糯米，黑米，胚芽米，糙米，血糯米，粳米，籼米，寿司米，印度香米。如斯多的稻米家族成员，你晓得它们都属于统一个物种Oryza sativa吗？为什么那个家族会有那么多颜色，那么多差别口感的成员呢？

　　身处在世界上更大的稻米消费国，更大的稻米消费国以及稻米的老家，以至每日还要与它们唇齿相依，缠缠绵绵，你怎么好意思说，本身不领会稻米？！

　　稻米：从杂草，到做物

　　我们大都晓得，通俗养的牛、羊、猪、狗之类的六畜家禽并不是野生，乃是驯化而来。但是农学专业之外的人们很少会往想，我们绝大大都的农做物，从被高度驯化的玉米到驯化水平较低的咖啡，其实也是在汗青中的某个期间，从野生的杂草（树）驯化而来。