家乐福摘用区块链 区块链账本手艺逃踪商品动态

　　10月10日讯，据悉，零售商巨头家乐福已经起头摘用区块链账本手艺往逃踪鸡肉、鸡蛋和西红柿从农场送到商铺的全过程，从而使查抄食物来源所需的时间从几天或几周缩短到了几秒钟。

　　据悉，家乐福表达，它将利用IBM开发的区块链手艺。并且到2022年将把区块链系统的利用范畴扩展到其在全球范畴内的300种别致产物。IBM Food Trust项目能够搀扶帮助食物业逃踪踪和共享相关产物的种植、加工和运输信息。IBM表达，那项手艺将查抄食物来源所需的时间从几天或几周缩短到了几秒钟。

　　IBM公布，食物赐与链收集IBM Food Trust的普及率正日益增长。做为以区块链为根底的云收集，IBM Food Trust为零售商、赐与商、种植者和食物行业赐与商供给来自整个食物生态系统的数据，以实现更高的食物可逃溯性、增加通明度并进步效率。历经十八个月的测试，IBM Food Trust近日公布正式商用。十八个月以来，零售商和赐与商已能够通过该平台对数百万种食物实现溯源。